ハチミツりんご酢ゼリー。
投稿日2014/03/15
更新日2014/03/15
調理時間20分
さっぱりリンゴ酢のゼリーです。簡単りんごコンポートを飾り付け、可愛らしく仕上げます。
材料（2人分）
- Aりんご酢ドリンク1本(125ml)
- A水80ml
- Aハチミツ大さじ2
- Aレモン小さじ1
- Bゼラチン小さじ2
- B水大さじ2
- ワインビネガー大さじ1
- りんご小1個
作り方
ポイント
りんご酸には脂肪燃焼・腸内の有害物質を排泄する働きがあり、むくみにも効果的です。
- 1
リンゴを6等分にし耐熱容器に入れ、ワインビネガーをふりかけ、ラップをして5分ほど加熱し、コンポートを作る。
- 2
Aを合わせ、ふやかしておいたBを加えかき混ぜる。
- 3
(2)を器に等分に注ぎ、(1)のりんごコンポート半量を食べやすい大きさに切り、器に一緒に加え、冷蔵庫で冷やす。
- 4
二時間(時間外)ほど冷やし固まったら、残りのコンポート(厚い場合は、さらに横に包丁を入れ、半分にする)を飾りつける。
レシピID
109610
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- Artist
川島令美
モデル業と並行しながらフードコーディネーターとして、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムの掲載、飲食店舗のメニュー監修、ドラマのフードスタイリングなどを行っています。 長年イメージモデルとして関わっている美容団体にて、食学科の企画立案に携わり、協会の基本知識リンパ・フェイシャルアドバイザーの資格も同時に取得、講師も務める。協会内・外にて、東洋医学の観点からの〈美食同源〉をテーマとしたレシピ提案・セミナーなども行っています。