Name: 鯛の昆布〆
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 人分
Ingredients: 鯛(刺身用) 1柵; 平昆布 2枚

2014.01.28

分類

調理時間： 0分

ID 113233

田口恵美

おもてなし♡レシピ

いつものお刺身を昆布で締めてひと味変わった一品に仕上げませんか?
昆布に挟んで1日寝かせるだけ。基本の昆布〆をご紹介します。

記念日たいおもてなし

材料(3〜4人分)

	鯛(刺身用)	1柵
	平昆布	2枚

作り方

Point!

早く食べたい場合は、切り身にしてから昆布で締めて下さい。お好みで、鯛や平目や帆立など淡白な魚介類でお試し下さい。

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鯛の昆布〆