大黒本しめじの豚肉巻きし焼き

• 20分

材料2人分

• 大黒本しめじ
  5本
• 豚ロース肉
  5枚(しゃぶしゃぶ用)
• 塩
  少々
• 刻み葱
  適量
• ポン酢
  大さじ5
• 一味
  このみ

作り方

• 0

  下準備
  大黒本しめじは根元の部分は汚れを取り除きます

  
• 1

  根の部分に豚ロース肉を巻きつけていきます

  
• 2

  全体に塩をふりかけます

  
• 3

  耐熱の器に盛り付けます

  
• 4

  アルミホイルを二重に被せて800wのオーブントースターで 12分〜15分焼き豚肉に火を通します

  
• 5

  刻み葱をふりかけてポン酢をかけ一味をかけて 出来上がりです

  

ポイント

基本、キノコの豚肉巻き焼きと同じ感じですが 味わいはしめじと舞茸の間って感じでございます

作ってみた！

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