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    副菜

    海老とブロッコリーのマヨソースサラダ

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    • 15

    海老とブロッコリーを茹でてマヨネーズと牛乳を合わせた ソースをかけていただきます 少しだけレモン汁を加えて酸味をアップしています

    材料2人分

    • 海老
      8尾(ブラックタイガー(小))
    • ブロッコリー
      1/3株
    • A
      マヨネーズ
      大さじ4
    • A
      牛乳
      大さじ1
    • A
      レモン汁
      小さじ1/2
    • A
      黒胡椒
      適量

    作り方

    • 下準備
      海老は背わたを取り熱湯で茹で中まで火を通します

      海老とブロッコリーのマヨソースサラダの下準備
    • 1

      ブロッコリーは少し小さめにカットし熱湯で茹で火を 通します

      海老とブロッコリーのマヨソースサラダの工程1
    • 2

      海老は殻を尾を取り除きます

      海老とブロッコリーのマヨソースサラダの工程2
    • 3

      A マヨネーズ大さじ4、牛乳大さじ1、レモン汁小さじ1/2、黒胡椒適量はよく混ぜ合わせておきます

      海老とブロッコリーのマヨソースサラダの工程3
    • 4

      海老、ブロッコリー、A マヨネーズ大さじ4、牛乳大さじ1、レモン汁小さじ1/2、黒胡椒適量を混ぜ合わせたら 出来上がりです

      海老とブロッコリーのマヨソースサラダの工程4

    ポイント

    このソースはホタテやチキンなんかにかけてもあいますよ

    作ってみた!

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