副菜
海老とブロッコリーのマヨソースサラダ
投稿日2025/01/02
更新日2025/01/02
調理時間15分
海老とブロッコリーを茹でてマヨネーズと牛乳を合わせた ソースをかけていただきます 少しだけレモン汁を加えて酸味をアップしています
材料2人分
- 海老8尾(ブラックタイガー（小）)
- ブロッコリー1/3株
- Aマヨネーズ大さじ4
- A牛乳大さじ1
- Aレモン汁小さじ1/2
- A黒胡椒適量
作り方
ポイント
このソースはホタテやチキンなんかにかけてもあいますよ
- 準
海老は背わたを取り熱湯で茹で中まで火を通します
- 1
ブロッコリーは少し小さめにカットし熱湯で茹で火を 通します
- 2
海老は殻を尾を取り除きます
- 3
A マヨネーズ大さじ4、牛乳大さじ1、レモン汁小さじ1/2、黒胡椒適量はよく混ぜ合わせておきます
- 4
海老、ブロッコリー、A マヨネーズ大さじ4、牛乳大さじ1、レモン汁小さじ1/2、黒胡椒適量を混ぜ合わせたら 出来上がりです
レシピID
495314
質問
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- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
