主菜

子どもがパクパク食べる「さばの唐揚げ」

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  • エネルギー267kcal
  • 炭水化物8.9g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質15.8g
  • 糖質8.4g
  • 食塩相当量1.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

なかなか食べてくれない魚料理にひと手間加えて唐揚げに✨ びっくりするくらいパクパク食べてくれます🐟 おつまみやお弁当にもピッタリです!! さばの代わりに、鮭や白身魚、ブリなどもおいしいですよ😋

材料3人分

  • 無塩さば
    2~3切れ
  • 米粉
    大さじ3
  • サラダ油
    適量
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    しょうがチューブ
    3~4cm

作り方

  • 1

    無塩さばは食べやすい大きさに切る。 ポリ袋に無塩さばとA 醤油大さじ1、しょうがチューブ3~4cmを入れてよく揉みこみ5分おく。

  • 2

    ①に米粉をまぶす。 フライパンに底1~2cm程のサラダ油を入れて、両面こんがり揚げ焼する。

ポイント

・米粉がない場合は、片栗粉に変更可能です。 ・揚げ焼気する時は、皮面から焼いた方がこんがり焼けます。 ・骨がある場合は、先にある程度骨を取ってください。

作ってみた!

質問

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