副菜
隠し味はアレ！コク旨♡【かぼちゃとクリチのサラダ】
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
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コク旨♡レンジで作る簡単かぼちゃサラダです。 切らずにまるごとレンチンで時短⏰ 味の決め手はオイスターソース！ マヨネーズとの相性が抜群でクリームチーズも加えることでコク旨に仕上がります♪ 塩胡椒を結構利かせるのもポイント💡 マヨネーズをたくさん使いたくない方にもおすすめの味付けです◎ 玉ねぎも塩もみして生のまま加えるのが一般的だと思うのですが、今回はかぼちゃと一緒に加熱。 うちのちびっこたち玉ねぎの辛みが苦手なんです…^^; 加熱することで辛みが和らぎますし、甘みが増してしっとりするのでこどもだちもパクパク食べてくれます♪ ぜひ秋のあと1品に作ってみてください♪
作り方
下準備
かぼちゃの皮の固いところや、ザラザラしたところはむく。
- 1
玉ねぎは薄くスライスする。
- 2
耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、くぼみに玉ねぎをのせる。 ラップをして600Wで7～8分加熱する。
- 3
熱いうちにマッシャーなどで潰す。
- 4
クリームチーズ、蒸し豆、A マヨネーズ大さじ2、オイスターソース大さじ1/2を加え、よく混ぜる。 塩胡椒をしっかり目に振り、味を整えたら完成！
- 5
パンにサンドしてもおいしいです♪
ポイント
・ベーコンやハム、ツナなどを加えてもおいしいです ・彩りにブロッコリーを入れても◎ ・くるみやアーモンドを加えて食感を楽しむのもアリです♪ ・玉ねぎは生で使用する場合は塩もみしてから加えてください。 ・半量で作る場合、加熱時間は4～5分を目安に調整してください。
レシピID：535295
更新日：2026/10/23
投稿日：2026/10/23
