副菜
お弁当に❤4歳の息子が大好きな卵焼き
10分
- エネルギー110kcal
- 炭水化物3.4g
- 脂質7.8g
- たんぱく質6.2g
- 糖質3.4g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
いつも子供のお弁当に入れる卵焼き。 ごく普通の味つけなんですが・・・ 4歳息子が「お弁当に卵焼き10個いれて！」と言っていました。（現在14歳） シンプルな味付けなので飽きない味です。 きび砂糖で優しい甘さ。
作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、きび砂糖・塩を入れ白身を切るように混ぜ合わせる。
- 2
中火で熱したフライパンに油を引き、1を2/3入れ焼く。
- 3
卵を素早く菜箸で混ぜ、半分固まってきたら弱火にし、火が通ったら手前に巻いていく。
- 4
巻き終わったら、奥に寄せ残りの卵液も入れ火が通ってきたら巻く。
- 5
巻き終わったら、火を止め、粗熱が取れたら食べやすいサイズに切る。
ポイント
卵は白身を切るように混ぜるときれいな色になります。 お弁当用の卵焼きはしっかり火を通してね！食中毒防止！ 巻き終わった後、フライパンの上で放置すると余熱で火が通ります。 家で食べる時は半熟も美味しいよ♪
レシピID：534573
更新日：2026/10/13
投稿日：2026/10/13
