マヨネーズでふわふわ♪卵焼き

材料2人分

• 卵
  2個
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  牛乳
  大さじ1(もしくは豆乳)
• マヨネーズ
  小さじ2

作り方

• 1

  卵とA 砂糖大さじ1、塩ひとつまみ、牛乳大さじ1をボウルで溶く。

  
• 2

  卵焼き用のフライパンを中火に熱し、マヨネーズを入れる。

  
• 3

  1の半分を流し入れ巻く。

  
• 4

  残りの卵も流し入れ巻き、巻き終わりを下にして火を止める。

  
• 5

  粗熱が取れたら4等分に切る。

ポイント

お弁当用の卵焼きは食中毒予防のため完全に火を通したほうが良いです。（特に夏場） 家で食べる時は半熟も美味しいです。

作ってみた！

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