山椒が香る香ばし焼きおにぎり
投稿日2014/03/29
更新日2014/03/29
調理時間20分
焼きおにぎりの中に山椒を入れて、爽やかな香りとピリッとした辛みが味のアクセントになります。表面はカリカリっと香ばしく焼き上げます。
材料（4個分）
- 米1.5合
- 水330ml
- かつお節(A)10g
- 醤油(A)大さじ2杯
- 山椒小さじ1/2杯
作り方
ポイント
グリルでしっかりと香ばしさが出るまで焼くのが美味しさのポイントです。しっかり焼くことで表面のかりかり感が味わえます。
- 1
米は洗って水を切り、分量の水に浸水させます。(約30分) 米を炊きます。
- 2
炊きあがったご飯に、合わせたAと山椒を加え混ぜます。
- 3
ご飯を等分に分けて、三角の形に握ります。
- 4
グリルで焼き色がつくまで焼きます。 両面焼きグリル強火―10分(片面の場合にはもう少し時間がかかります )
レシピID
114425
質問
作ってみた!
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード