10分で完成！【さばケチャップ丼】

材料2人分

• 冷凍さば（無塩）
  半身3切れ
• 玉ねぎ
  1/2個
• 片栗粉
  適量
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ2/3
• A
  ニンニクチューブ
  3cm
• 油
  適量
• 温かいごはん
  300g(1人分150g)
• 小ネギ
  適量

作り方

• 1

  冷凍さば（無塩）は、半解凍くらいにして、キッチンバサミで食べやすい大さに切る。

  
• 2

  ①に片栗粉をまぶし、少量の油で中火で焼いていく。

  
• 3

  焼いている間にA ケチャップ大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ2/3、ニンニクチューブ3cmを混ぜておく。

  
• 4

  片面が焼けたら、ひっくり返す。玉ねぎをスライサーで薄切りにし、フライパンに加え一緒に炒めていく。

  
• 5

  炒めたら、③で混ぜておいた、タレを加えて手早く混ぜていく。

  
• 6

  温かいごはんの上にのっけて、小ネギを散らす。

  

ポイント

☝️ポイント☝️ 玉ねぎを加えて炒めるときは、大きめに混ぜるように炒めてください😌

作ってみた！

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