ホタテのグリル、焼きパルメザンチーズがけ

材料（2人分）

• ホタテの貝柱
  6個
• 粉パルメザンチーズ
  大匙3
• バジル
  適量
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 下準備
  フライパンにオリーブオイルをしき、粉パルメザンチーズを炒めておく。 ホタテの貝柱は横3枚におろしておく。

• 1

  フライパンにオリーブオイルをしき、ホタテに軽く火が通るまで中火で焼く。

• 2

  ホタテ、バジル、ホタテの順番に重ねて皿に盛り、上から炒めたパルメザンチーズをかける。

ポイント

パルメザンチーズは香ばしい香りがしてくるまで炒めて下さい。急な来客にも対応できる簡単豪華レシピです。

作ってみた！

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