デザート
冷蔵庫で冷やす必要なし！混ぜるだけ【コーヒーゼリーオレ】
投稿日2014/07/01
更新日2023/11/26
調理時間5分
トロトロのコーヒーゼリーがすぐ出来ます！ お好きな量の牛乳を注いだら柔らかいゼリーの入ったカフェオレの完成。 とにかく混ぜるだけ。
材料1人分（カップ1個分）
- 粉ゼラチン小さじ1
- 砂糖大さじ2
- ブラックコーヒー70ml
- 牛乳お好きな量
作り方
ポイント
ポイントは2つ。 1.熱湯は熱々のものを入れる（ぬるいとゼラチンが溶けにくいです） 2.ブラックコーヒーはしっかり冷やしたものを（冷たいと固まるのが早いです）
- 1
カップに粉ゼラチンと水小さじ2（分量外）を入れて混ぜる。そこに砂糖と熱湯大さじ1（分量外）を加えてゼラチンが溶けるまで混ぜる。
- 2
1にブラックコーヒーを注いで混ぜたら氷4個（分量外）を入れてとろみが出るまで混ぜる。
- 3
持ち上げてボトボトと落ちるくらいにとろみがついたら牛乳を注いで混ぜる。
レシピID
117075
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- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。