副菜
鯛のお刺身@昆布と大葉で美味しいおつまみ♪
投稿日2014/09/01
更新日2014/09/01
調理時間5分
ただ和えるだけ、でも普通のお刺身から美味しいおつまみに大変身！ 是非試して頂きたいオススメの食べ方です好
材料2人分
- 鯛のお刺身1パック(今回は120gでした)
- 大葉3枚くらい
- 塩昆布ひとつまみ
- だし醤油大さじ1くらい(鯛120gに対して)
作り方
ポイント
だし醤油、塩昆布はお好みで加減して下さいね。 お酒のおつまみにピッタリ！
- 1
鯛のお刺身を薄めにスライスする。大葉はせん切りにする。
- 2
ボウルに鯛と塩昆布を入れて、だし醤油を加えて手でよく混ぜ、大葉を加えて更に混ぜる。
レシピID
119078
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- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。