主食
フライパン1つで別茹で不要！トマトクリームパスタ
投稿日2019/09/21
更新日2019/09/21
調理時間15分
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とにかく材料を全部入れてほったらかしで煮るだけ！ それだけで何をどうやっても美味しいパスタが完成します。 お休みの日のランチやお子様の分だけ作らないといけない時、具材が何もないけど買い物に行けない時や面倒だけどパスタ食べたいって時に思い出して下さい！ 冷めてもくっつきにくいです。
材料2人分
- パスタ200g前後
- 牛乳50ml
- 塩、こしょう各適量
- 粉チーズたっぷり
- Aカットトマト水煮缶1缶
- A水400ml前後
- Aコンソメ顆粒、砂糖各大さじ1
- A好きな具材好きなだけ
作り方
ポイント
途中、もしも水分が少なくなり過ぎたと感じたら水を足しても全然OK。適当でも美味しく出来ます。 具は、ベーコン、ウインナー、玉ねぎ、ピーマン、缶詰めのマッシュルームなどが相性が良くておすすめ。 粉チーズはたっぷりが美味しい！
- 準
フライパンにA カットトマト水煮缶1缶、水400ml前後、コンソメ顆粒、砂糖各大さじ1、好きな具材好きなだけを入れる。 水は、空いたトマト水煮缶に満タン入れれば楽。
- 1
フライパンを中火にかけ、煮立って来たらパスタを入れて(入らなければ折る)全体に広げてなじませる。
- 2
蓋をしてパスタの表記時間＋2分ほど茹で、途中一度全体をよく混ぜる。
- 3
蓋を取り、牛乳を入れて水分がほぼなくなるまで炒めたら塩、こしょうで味を調え、器に盛って粉チーズをたっぷり振る。
レシピID
380337
「パスタ」の基礎
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Artist
奥田和美（たっきーママ）
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門３年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発をしています。 最新刊『簡単2ステップ！オートミールレシピ』（扶桑社）他、 著書18冊累計116万部突破。