海苔バタ焼きうどん
投稿日2025/01/01
更新日2025/01/01
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
冷凍うどんとミックス野菜を使って、短時間で完成する、お手軽なのに本格的な焼きうどんです。 バターと海苔の風味がたまらない！
材料1人分
- 冷凍うどん1玉
- ミックス野菜1/2袋
- 豚こま切れ肉100g
- 卵2個
- Aめんつゆ（2倍濃縮）大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A醤油大さじ1
- Aほんだし小さじ1
- 焼き海苔全形1枚
- バター10g
- 青ネギ適量
作り方
ポイント
・海苔とバターは最後に加えることで風味と海苔の食感を損ないません。 ・ゆでうどんでも代用できます。 ・ミックス野菜でなくても冷蔵庫にある野菜なんでも使えます。
- 準
冷凍うどんをレンジで表記時間通り加熱する。
- 1
フライパンに油を熱し、豚こま切れ肉を炒める。
- 2
お肉に火が通ったら、ミックス野菜を加え、野菜がしんなりするまで炒める。
- 3
加熱しておいたうどん、A めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ1、ほんだし小さじ1を加えて混ぜ炒める。
- 4
フライパンの端に溶き卵を流し入れ、炒り卵を作って全体に混ぜる。
- 5
仕上げに焼き海苔とバターを加え、混ぜ合わせる。 お好みで青ネギをのせる。
495295
質問
作ってみた!
- Artist
ななえ
Instagramインフルエンサー
\ ごはん作りをラクにする / 𓐐パパッと作れる時短レシピ🍳 𓐐あと片付けまでラクできる! 𓐐家事&育児のストレスから解放 長野県在住 平日ワンオペ3姉妹ママ 【レシピ発信の想い】 子どもが生まれてからワンオペ育児を経験し 家事や育児に追われる毎日… 「忙しくても大好きな料理で家族の笑顔を守りたい」という気持ちは変わらず、なんとか負担を減らしながら美味しい料理を作りたいと試行錯誤してきました。 日々の忙しさの中で 料理が『しなければならないこと』になり 負担に感じている方も多いのではないかと思います。 でも、料理は頑張りすぎなくても良い! ちょっとの工夫と短い時間で美味しいものを作ることができるんです! 日々の料理を負担ではなく、家族と過ごす楽しいひとときとして感じてもらいたい♡ そんな想いから、レシピを発信しています!
