5分であと1品～京いものフリートス

材料3人分

• 京いも
  1/2個
• フリットミックス
  100g
• 水
  60cc
• 粉チーズ
  大さじ2
• 塩、黒胡椒
  少々

作り方

• 1

  ・フライパンに2,3cm程オリーブオイルを注ぎ、熱しておきます。 ・フリットミックス、水、粉チーズを混ぜておきます。

• 2

  皮を剥いて1cm幅のスティック状に京いもをカットし、衣をつけて170℃の油でこんがり色がつくまで揚げたらできあがり。最後に塩こしょうを振って召し上がれ。

ポイント

フリットミックスがない場合は薄力粉大さじ7にベーキングパウダー大さじ1/2、ビールを120mlで衣が作れます。

作ってみた！

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