2014/03/08
15分
相川 忍
旬の菜の花で簡単和え物をいかがですか^^意外に食べごたえもあるのであと一品、にピッタリです。
2014/02/17
20分
美容に健康に、と近年注目されてきた南米の穀物キヌア。お料理初心者でも炊飯器やお鍋ひとつで炊けちゃいます。
2014/02/14
60分
カカオバターとカカオパウダーで一から作る本格生チョコレートはいかがでしょうか?このレシピはカカオに含まれる栄養を壊さず、食べても身体にいいんです。実はと~っても簡単なのでお子さんに、自分用に空き時間に作ってくださいね。
2013/10/25
10分
あつあつのご飯にのせてこれだけでご飯が進んでしまう日本人の味。しょうゆ麹「なちゅこ」を使って、うま味が引き立つご飯のおともが簡単にできちゃいます。
2013/09/25
茄子をアツアツで食べるとしたら一番お気に入りがトマトチーズの組み合わせ。簡単なのであともう一品にピッタリです。
2013/09/22
5分
フリートスとはスペイン語のフリットのこと。これから秋は京いものシーズン!煮物に使われることの多い京いもを男性もお子さんも大好きなフリットにしました。
30分
オーブン焼きって手間がかかる!そんな思いを覆す、簡単のせて焼くだけレシピを作りました。
2013/07/13
0分
サラダというと葉野菜ばかりでヘルシー過ぎる印象も。これは食べ応えのあるかぼちゃやズッキーニ、ベビーコーンなど十数種類のお野菜を使っているので食べるサラダ!お腹いっぱいになりますよ。
2013/06/30
塩で固めに茹でたそら豆も美味しいですが、スープもこれまた絶品!
2013/06/29
男性にもお子さんにもご年配の方にも、幅広く愛されるメニューを考えました。
プロフィール
ベジタリアンフードアナリストとして、都内でお料理教室、イベントを主催しています。ラジオ、雑誌などを通じて食の情報も発信中。「簡単なのに本格的な味」になるちょっとしたヒント、お野菜の絶品レシピをこちらで...
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