山芋ときゅうり、茄子で作る、ご飯のおとも。

材料（2人分）

• 正田醤油 なちゅこ
  大さじ2
• 長いも
  10cm
• 胡瓜
  1/4本
• 茄子
  1/4本
• 生姜、大葉
  少々

作り方

• 1

  山芋は皮を剥き、1cmの角切りにする。胡瓜、茄子も同様の大きさの角切りにする。

• 2

  正田醤油のしょうゆ麹「なちゅこ」を加えて和える。トッピングに千切りにした大葉や生姜をのせて。あつあつご飯と一緒にどうぞ。

ポイント

お野菜の形が均一なのでシャキシャキ、とろとろ、など色々な食感のあるお野菜を組み合わせるとより美味しく召し上がれます。

作ってみた！

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