Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

ココナッツミルク×バナナ×くるみのひと口マフィン

45

2013.04.10

分類

調理時間: 45分

ID100889

相川 忍

LOTUS KITCHEN~今日はおうちごはん

あまーくサクサクのひと口マフィンはちょっとひと休みしたい時にぴったり。ナッツをごろごろ入れて食感を楽しんでください。

ブランチ 食事系パンケーキ おもてなし 菓子パン 子供 アウトドア

このレシピをブログで紹介する

材料(5,6人分)
薄力粉 250g
ベーキングパウダー 大さじ1
メープルシロップ 100ml
ココナッツミルク 100ml
米油(他の油でも可) 50ml
1個
バナナ 1本
クルミ 大さじ3
作り方
Point!
ダマができないようにしっかりと混ぜるのがポイント!
  1. <下準備>
    ・バナナはフォークで潰しておく。
    ・クルミは手で細かく砕いておく。
  2. 卵、メープルシロップ、ココナッツミルク、バナナをボールでしっかり混ぜ、よく材料が混ざったら米油を入れてさらに混ぜる。
  3. 薄力粉、ベーキングパウダーを加えて更にしっかり混ぜ、だまがなくなる程度に混ざったら最後にクルミを加えてさっくりと混ぜ、マフィン型に7割程度まで材料を流し込む。
  4. 通常のマフィン型:180度のオーブンで25分。
    小さめのマフィン型:180度のオーブンで17分~様子見。

    温かいうちにひとくちどうぞ♪
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×中華風スープ (10) 子供×蒸し料理 (9) アウトドア×魚 (3) ブランチ×マーマレード (3) 菓子パン×豆腐 (3) 食事系パンケーキ×蒸しパン (3)
もっと見る

「ココナッツミルク 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents