Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 長いものとろとろ♡中華たまごスープ【#とろみづけ不要】

    長いものとろとろ♡中華たまごスープ【#とろみづけ不要】 7分前

    210人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 3分de超特急おつまみ『やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け』

    3分de超特急おつまみ『やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け』 23分前

    136人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. れんこんのねぎ塩きんぴら【作り置き】

    れんこんのねぎ塩きんぴら【作り置き】 24分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 大根とツナのごまマヨサラダ

    大根とツナのごまマヨサラダ 41分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. *豚こまもやしチーズお焼き*小麦粉不要!卵不要!

    *豚こまもやしチーズお焼き*小麦粉不要!卵不要! 41分前

    120人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ミニトマトのおもてなし前菜

20

2013.04.25

分類

調理時間: 20分

ID100935

相川 忍

LOTUS KITCHEN~今日はおうちごはん

最近になってホームパーティという名のわいわいみんなでご飯会が増えました。これはゲストの皆さんにメインまでの間ちょっとつまんで待ってて~というのにぴったりの前菜。見た目もかわいくて、なのに当日主催する側も慌てずに済む簡単優秀レシピなのです。

いも類 トマト 洋風サラダ おもてなし 子供 世界各国の料理 お弁当

このレシピをブログで紹介する

材料(3、4人分)
ミニトマト 1パック
新じゃが芋 3個
カリフラワー 1/6房
パルミジャーノレッジャーノ 30g程度
バジル 3、4枚
オリーブ 3粒
オリーブオイル 大さじ1
少々
黒胡椒 少々
作り方
Point!
ミニトマトはころころしていて倒れやすいので底を2㎜程横に切ってあげるとお皿に並べたとき安定します。
  1. ミニトマトはヘタが付いたまま上から5mm程度のところで横にカットして、中の種をくり抜いておく。
  2. カリフラワーとじゃが芋を茹でたら、じゃが芋は皮を剥いてマッシュし、みじん切りしたカリフラワー、パルミジャーのレッジャーノ、バジル、オリーブをボールに入れて軽く混ぜる。
  3. オリーブオイル、塩、胡椒で味を整えたらトマトの中に詰めて、最初にカットしたヘタ付きトマトの上部で蓋をする。
  4. ◇アレンジ◇
    その①中身
    中身をポテトサラダ、チーズリゾット、ブルーチーズ、カッテージチーズやクリームチーズをみじん切りした野菜、ハーブなどと和えたものにしても美味しいです♪
    その②作り方
    時間があれば、③の工程後にオーブンで焼いてもOK!
7 47
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
コメント・感想 Comment
そみさん さん
2013.07.16 17:29

ミニトマトっていつもそのまま食べて いましたが、少しアレンジするだけで 素敵なおもてなし料理になるんですね ☆

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×焼き豚 (13) 子供×ひき肉料理 (11) お弁当×砂肝 (6) いも類×鶏肉 (3) トマト×乳製品 (3) 世界各国の料理×鶏手羽先 (3) 洋風サラダ×黒こしょう (3)
もっと見る

「おもてなし 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents