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紅白 酒粕ぜんざい

5

2015.01.05

分類

調理時間: 5分

ID122884

レナ♪

レナのレシピ手帖

酒粕を使ったぜんざいです☆食紅を使い、ほんのり赤く仕上げています。
トロッとした食感をお楽しみください☆

アイデア料理 もち
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材料(2人分)
お餅 2枚
A)酒粕 100g
A)牛乳 400cc
A)砂糖 80g
B)食紅(赤) 付属スプーン2杯
B)水 大さじ1/2
作り方
Point!
冷やしぜんざいでも、温ぜんざいでもおいしいです☆ お好みで食紅を調整してください。
  1. お餅を焼く
  2. Aをフードプロセッサーに入れて、酒粕が溶けるまでまわす。
  3. ②を半量ずつにして、片方に溶かしたBを入れて混ぜる。
  4. ①を入れて出来上がり。
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