紅白 酒粕ぜんざい

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酒粕を使ったぜんざいです☆食紅を使い、ほんのり赤く仕上げています。 トロッとした食感をお楽しみください☆

材料(2人分)

  • お餅
    2枚
  • A)酒粕
    100g
  • A)牛乳
    400cc
  • A)砂糖
    80g
  • B)食紅(赤)
    付属スプーン2杯
  • B)水
    大さじ1/2

作り方

  • 1

    お餅を焼く

  • 2

    Aをフードプロセッサーに入れて、酒粕が溶けるまでまわす。

  • 3

    ②を半量ずつにして、片方に溶かしたBを入れて混ぜる。

  • 4

    ①を入れて出来上がり。

ポイント

冷やしぜんざいでも、温ぜんざいでもおいしいです☆ お好みで食紅を調整してください。

作ってみた!

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