お餅の生ハム巻き～マンゴーソースがけ～
投稿日2015/01/15
更新日2015/01/15
調理時間10分
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（6）
もっちりとしたお餅を生ハムで巻いて。冷やしたマンゴーソースをかければなんとも絶妙なおいしさです。
材料（２人分）
- お餅2個
- 生ハム2人分(1人分3枚)
- マンゴー(缶詰)2切れ
- レモン汁小さじ1
作り方
ポイント
お餅は、四角い大きめのものを使っています。 マンゴーはシロップ漬けです。
- 準
マンゴーとレモン汁をミキサーに入れ、撹拌して冷蔵庫で冷やしておく。
- 1
お餅を縦に6等分にする。 お餅どうしがくっつかないように、広げて焼く。
- 2
生ハムを広げて焼いたお餅を2個ずつ巻く。
- 3
冷やしておいたマンゴーソースをかける。
レシピID
123486
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レナ♪
料理家･音楽家のレナです。 おいしく 楽しく 健康に♪ 素材の味を活かし春夏秋冬を五感で楽しめるようなお料理やお菓子を作っています。 また、日本各地の郷土料理、クラシック音楽家の愛した食事の再現や彼等が訪れた国の郷土料理など芸術と食を繋げ、その魅力も発信しています。