コーヒーゼリーじゃないよ♪コーヒーわらび餅だよ♡笑

材料（作りやすい量）

• コーヒー
  400cc
• 片栗粉
  大さじ8
• グラニュー糖(お好みで)
  大さじ5~

作り方

• 1

  火をつける前の鍋に片栗粉とグラニュー糖を入れ、ホイッパーでよく混ぜておく。

• 2

  そこにコーヒーを少しずつ入れてしっかりと混ぜたら火をつけ、中火で休むことなく木べらなどでかき混ぜる。

• 3

  少し固まってきたら弱火にして、さらに1〜2分滑らかになるまで混ぜる。

• 4

  粘りがでてきて固まってきたら水にくぐらせたバットに広げ、粗熱がとれてからラップをして冷蔵庫で冷やす。

ポイント

＊すぐに食べたいときは、氷水を用意しておいて、3が終わったらスプーンですくって氷水に落とすと早いですよ♪ お好みの形に切ったら、コーヒーフレッシュや生クリームなどをかけて食べて下さい♪

作ってみた！

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