デザート

極上の口どけ♪とろぷるシトラスゼリー♪

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今日のおやつはオレンジとグレープフルーツたっぷりのとろぷるシトラスゼリーです♪♪♪ ゼラチンをギリギリまで減らしたふるふる食感♪砂糖も控えめでフルーツの味を存分に味わえますよ(*´艸`)♪

材料(3~4人前♪)

  • オレンジ
    2個
  • グレープフルーツ
    1個(今回はピンク♪)
  • 粉ゼラチン
    5g
  • 砂糖
    50g
  • 果汁と足して300ml
  • 熱湯
    50ml

作り方

  • 1

    オレンジ1個とグレープフルーツ半分は果肉を取り出し、残りのオレンジ1個とグレープフルーツ半分は果汁を絞る。 果汁と水を足し300mlになるようにする。

  • 2

    耐熱ボウルに熱湯を入れ粉ゼラチンをふりいれよく混ぜとかす♪砂糖も加えよく混ぜとかす♪

  • 3

    水と合わせた果汁にゼラチン液を加えよく混ぜ、果肉も加え混ぜたら冷蔵庫で冷やし固める♪

  • 4

    ふるふるに固まったらスプーン等でグラスに盛り付けたら出来上がり(#^.^#)♪

ポイント

シトラスの割合は好みで♪もちろんオレンジだけ♪グレープフルーツだけ♪でも美味しく出来ますよ♪♪♪

作ってみた!

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