豆腐白玉でもっちもち♪簡単土用餅♪赤福風♪

15

2016.03.01

分類デザート

調理時間: 15分

ID 130665

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

土用餅も暑気払いに食べると良いとされています(*^^*)♪
中に豆腐白玉を入れたヘルシーバージョン♪
せっかくなのであの有名な赤福っぽく作ってみましたよ(*´艸`)♪

    材料

    (15個ぐらい)
    白玉粉(または団子粉) 70g
    絹ごし豆腐 70g
    こし餡 好きなだけ♪

    作り方

    ポイント

    1. ボウルに白玉粉(または団子粉)と絹ごし豆腐をいれ耳たぶぐらいの固さによく練る。
    2. ひと口大の楕円形(ラグビーボールみたいに)に形作り、たっぷりの湯が沸いた鍋に入れ浮かんでから1分ぐらいゆでる。
      氷水にとりよく冷やす。
    3. 水気を軽くきりこし餡で包めば完成(*^^*)
      表面の模様は指の形デス(*´∀`)♪
    13 81

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