材料はたったの3つ♪あっという間にさっくりふんわりのチュロスが出来ちゃいますよ(*´艸`)♪ 豆腐のおかげで冷めてももちもち~♪ 今回はシンプルシュガー味ですが、チョコやグレーズをかけたり生地をココアや抹茶にしたりとアレンジ自由自在♪ 作るのも楽しいチュロスです♪
絞るのに力がいります!!絞り袋は100均等の薄いのなら2重にしてから生地をいれて絞ると破れにくいですよ(*^^*)♪ クッキングシートは揚げていると自然にはがれてくるのでご心配なく(*´艸`)♪
クッキングシートを15cm×5cmぐらいの長方形に20枚くらい切る。
材料A ホットケーキミックス200g、卵1個、絹ごし豆腐100gをボウルに入れヘラでなめらかになるまで混ぜる。
星形の口を付けた絞り袋に入れ、15cm×5cmぐらいの長方形にカットしたクッキングシートの上に絞り出す。
170℃の揚げ油にクッキングシートごとひっくり返して入れ、転がしながらこんがり揚げる(#^.^#)♪ シュガー味にする場合は熱いうちにビニール袋にチュロスとグラニュー糖を入れふりふりして出来上がり(^w^)♪
130819