少ない材料で簡単にチュロスができます。
バターを入れることにより、コクが出ておいしくなります。
絞り袋と星口金を用意し、セットする。 クッキングシートを7cm×3cmに12枚カットする。 バターを室温に戻す。
ボウルにA 豆腐150g、ホットケーキミックス150g、バター10gを入れて泡だて器でよく混ぜる。
絞り袋に1の生地を入れる。
クッキングシートの上に生地を6cmの長さで絞る。
フライパンにサラダ油を2cmの高さになるよう入れ、170℃に熱する。 クッキングシートが上側になるように生地を入れ、きつね色になるまで揚げる。
温かいうちに砂糖をまぶす。
お好みでチョコソースを付ける。
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みどり
食品専門の撮影会社に約2年間務め、スチールと動画のフードアシスタントをメインに行い、 フードコーディネーターとして半年間、撮影に携わりました。 2024年4月より独立し、フリーランス活動を開始しました。 商品開発、レシピ作成、フードコーディネート等、食品に纏わるお仕事を承っております