1. ビールに最高‼︎さっくりやわらか【スパイシーチキンタツタ】

    ビールに最高‼︎さっくりやわらか【スパイシーチキンタツタ】 6分前

    147人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 白だしで味がバッチリ決まる炒り豆腐【作り置き】

    白だしで味がバッチリ決まる炒り豆腐【作り置き】 21分前

    128人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 大学芋の簡単版!サツマイモの塩バター

    大学芋の簡単版!サツマイモの塩バター 21分前

    139人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ごはんにビールに‼︎【簡単たらのムニエル】舞茸とレモン添え

    ごはんにビールに‼︎【簡単たらのムニエル】舞茸とレモン添え 34分前

    121人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 外はカリッと中はふっくら♡香ばし塩サバのさっぱり焼き

    外はカリッと中はふっくら♡香ばし塩サバのさっぱり焼き 50分前

    168人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【30分】テーマパーク気分♪スティックチュロス

30

2019.08.15

分類デザート

調理時間: 30分

ID379075

MARI(奥山 まり)

基本を大事に♪【ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりごはん♪】

テーマパークで人気の定番スティックチュロス。サクッとした軽さともちもち生地にシャリシャリシュガーを思う存分、お家で味わえますよ♪工程は、初めての方にも作りやすいように、面倒に感じる写真の量をのせています(笑)作ってみると意外に簡単で初心者さんにもおすすめですよ。揚げた状態で冷凍保存して、食べる時に温めてシュガーをまぶす事もできるの多めかな?と感じても大丈夫♪冷凍後の温め方はポイントに記載しています。

ドーナツ バター 冷凍 手作りお菓子 オーブン シナモン チュロス ココア きな粉 フライパン 定番 強力粉 スペイン料理 簡単 薄力粉 子供 保存 初心者 揚げ油 お菓子 ホームパーティー 牛乳

このレシピをサイトに埋め込む

材料
A
薄力粉 70g
A
強力粉 30g
B
牛乳 175ml
B
有塩バター 20g
C
1個
C
バニラエッセンス 5滴(※なくても可)
お好みのシュガー 適量
揚げ油 適量
【用意するもの】 10本分
オーブンペーパー(25cm×5cmにカットしたもの) 10枚
絞り袋 1枚
星口金(13mm) 1個
作り方
Point!
■冷凍するときは、しっかりと冷めた状態で冷凍します。解凍するときは、200度に温めたオーブンで3〜4分。温めたのちに、シュガーをまぶします。
  1. A

    薄力粉 70g、強力粉 30g

    を合わせてふるっておく。
    C

    卵 1個、バニラエッセンス 5滴

    を合わせて溶き卵を作る。
    【用意するもの】
    ・オーブンペーパーを25cm×5cmにカットする。
  2. 鍋またはフライパンにB

    牛乳 175ml、有塩バター 20g

    を入れ、バターが溶け沸騰しない程度まで弱火で温めます。
  3. (1)にA

    薄力粉 70g、強力粉 30g

    を入れひとまとまりになるように合わせ、火を止めます。
  4. (2)にC

    卵 1個、バニラエッセンス 5滴

    を2〜3回に分けて入れ、都度、なめらかになるように木べらで混ぜます。

    ※チュロス作りの工程の中で、唯一、ほんの少し力のいる作業です。最初に卵液の半量を混ぜ込み、その後、1〜2回に分けて練り生地を作ります。
  5. 絞り袋に星口金(13mm)をセットして生地を入れます。
  6. オーブンペーパー(25cm×5cmにカットしたもの)に生地を絞ります。
  7. フライパンに2〜2.5cmの揚げ油を160〜170度に熱し、オーブンペーパーが上に来るように入れ、生地と離れてきたらオーブンペーパーを取り除きます。
  8. 箸先で掴むのではなく、転がすイメージで全体に薄いきつね色に揚げて網の上で粗熱と油をとります。

    ※揚げ終わりは、生地が軽くなり箸で掴める硬さです。
  9. チュロスが常温まで冷めたら、お好みのシュガー(きび砂糖・シナモンシュガー・きな粉シュガー・ココアシュガーなど)をまぶしてできあがりです。
  10. 写真は、シナモンシュガー・ブラックココアシュガー・クランベリーシュガーです。
26 163
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
  2. PR 10月29日更新!
    ごちそう感たっぷり♪ショートパスタと焼き鮭の秋のごちそう温サラダ

    ごちそう感たっぷり♪ショートパスタと焼き鮭の秋のごちそう温サラダ

    この特集を読む
  3. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    この特集を読む
  4. PR 10月30日更新!
    5分で完成!あと1品にも。「小松菜とちりめんじゃこの白だし炒め」

    5分で完成!あと1品にも。「小松菜とちりめんじゃこの白だし炒め」

    この特集を読む
  5. PR 10月28日更新!
    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    この特集を読む
  6. PR 10月28日更新!
    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    この特集を読む
  7. PR 10月28日更新!
    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    この特集を読む
  8. PR 10月14日更新!
    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    この特集を読む
  9. PR 10月28日更新!
    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    この特集を読む
  10. PR 10月28日更新!
    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    この特集を読む
  11. PR 10月1日更新!
    トースターで作る!かわいいおばけのカップケーキ♪

    トースターで作る!かわいいおばけのカップケーキ♪

    この特集を読む
  12. PR 10月28日更新!
    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×盛り付け (40) 子供×トマトジュース (18) フライパン×果物 (17) 卵×わんぱくサンド (9) バター×黒砂糖 (5) 牛乳×サワークリーム (4) お菓子×鶏肉 (3) きな粉×食物繊維 (3) オーブン×バニラオイル (3) ココア×紅茶 (3) シナモン×餃子 (3) スペイン料理×魚のおかず (3) チュロス×白玉粉 (3) ドーナツ×黒糖 (3) ホームパーティー×黒糖 (3) 保存×黒糖 (3) 冷凍×黒こしょう (3) 初心者×粉糖 (3) 定番×鷹の爪 (3) 強力粉×黒豆 (3) 手作りお菓子×野菜のおやつ (3) 揚げ油×黒砂糖 (3) 油×NEWクレラップ (3) 薄力粉×食紅 (3)
もっと見る

「チュロス 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは