ノンフライヤーで揚げない米粉ドーナツ

材料4人分（4個分）

• A
  絹ごし豆腐
  100g
• A
  米粉
  60g
• A
  白玉粉
  50g
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  米油
  大さじ1
• A
  はちみつ
  大さじ1/2
• ベーキングパウダー
  小さじ1
• 米油
  大さじ1/2
• B
  粉砂糖
  30g
• B
  水
  大さじ1/2
• B
  はちみつ
  小さじ1
• 粉砂糖
  適量

作り方

• 1

  ボウルにA 絹ごし豆腐100g、米粉60g、白玉粉50g、砂糖大さじ2、米油大さじ1、はちみつ大さじ1/2を入れ、白玉粉の粒がなくなるまでよく混ぜる。なめらかになったら、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。

  
• 2

  1を4等分にし、それぞれを6等分にして団子のように丸く成形する。オーブン用シートの上に、6個で1つのドーナツになるように並べてくっつける。

  
• 3

  2の表面に米油を薄く塗る。

  
• 4

  3をバスケットに重ならないように並べ、ノンフライ機能を選択、温度を165℃、時間を8分に調節し、開始/一時停止を押す。

  
• 5

  粗熱を取り、2つのドーナツに混ぜたB 粉砂糖30g、水大さじ1/2、はちみつ小さじ1を塗り、もう2つは粉砂糖をかける。

  

ポイント

・こちらは「ノンフライヤー」を使用したレシピです。揚げ物などの調理はもちろん、お菓子作りにも使用することができます。火を使わないのでお子様とのお菓子作りにもおすすめです。

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