デザート

フローズンバナナヨーグルト

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10
凍らせる時間除く

ヨーグルト×バナナ×ハチミツで簡単さっぱりデザート!完全に固まる前のシャリシャリジェラート状で召し上がれ♪

材料(作りやすい分量(2~4人分))

  • バナナ
    皮をむいて120g
  • プレーンヨーグルト
    300g
  • ハチミツ
    大さじ3と1/2
  • レモン汁
    小さじ1
  • ミントの葉
    少々

作り方

  • 1

    バナナを薄切りにし、レモン汁を回しかける。

  • 2

    1とヨーグルト・ハチミツを合わせ、滑らかになるまでミキサーにかける (もしくは、1をフォークでしっかりつぶしてヨーグルト・ハチミツと混ぜる)。

  • 3

    パッドやタッパーに入れフタをし、冷凍庫で冷やす。2時間経ったら取り出して、フォークで全体をほぐし、空気を入れるようにかき混ぜる。冷凍庫に戻し、さらに1時間半ほど凍らせる。

  • 4

    ジェラート状になったら器に盛り、ミントを添える。

ポイント

バナナは、大きいサイズで1本、小さいサイズで2本が目安ですが、ぴったり120gでなくても大丈夫です。 大人向けには、いただくときにラム酒を少しかけて♪

作ってみた!

  • 486389
    486389

    2021/09/09 10:07

    いつも、一口サイズに切ったバナナにカスピ海ヨーグルトと蜂蜜を掛けたごく普通の食べ方をしてました。ひと手間で、素敵なデザートになりますね。 質問…カスピ海ヨーグルトでも固まりますか?

質問

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