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さといもバーグ!

  • 2013.01.29

  • 100580
    さといもバーグ!
    さといもバーグ!

    コメント

    余ってしまいがちなさといもを美味しく食べたくてアレンジしました

    材料(4人分)

    5個
    3枚
    1束
    1/2個
    2個分
    少々
    少々
    適量

    作り方

    1

    里芋はふかすか茹でて皮をむき、マッシャーなどで潰す

    2

    細かく切ったれんこん、3センチくらいに切った壬生な、2センチくらいに切ったベーコンを1にいれ卵白を入れてよくまぜる。塩、胡椒を入れる

    3

    フライパンにあぶらを敷き、丸く落としてこんがり焼き色がつくまで両面をよく焼く

    ポイント

    こんがりとやくと香ばしくて美味しいです。お好みでだし醤油をかけて下さい

    このレシピのキーワード
    いも類 子供 時短

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