主菜
さといもバーグ!
投稿日2013/01/29
更新日2013/01/29
調理時間30分
余ってしまいがちなさといもを美味しく食べたくてアレンジしました。
材料4人分（4人分）
- さといも5個
- ベーコン3枚
- 壬生な1束
- れんこん1/2個
- 卵白2個分
- 塩少々
- 胡椒少々
作り方
ポイント
こんがりと焼くと香ばしくて美味しいです。お好みでだし醤油をかけて下さい。
- 1
さといもはふかすか、ゆでて皮をむき、マッシャーなどで潰す。
- 2
細かく切ったれんこん、3センチくらいに切った壬生な、2センチくらいに切ったベーコンを1にいれ卵白を入れてよくまぜる。塩、胡椒を入れる。
- 3
フライパンに油を敷き、丸く落としてこんがり焼き色がつくまで両面をよく焼く。
レシピID
100580
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
とさかりえ
「今日のおやつ何にしよう?」と思ったらささっと作れるそんなスイーツやパンのちいさな教室を自宅で開催しています。食べるとみんながにっこり笑顔になれる、そんなお菓子やパン作りを心掛けています。その他企業さんのレシピ開発、特別講師、保育士の経験を活かしたベビーシッターもしています 2人の女の子の母です。ブログ→http://honeydrop.blog.jp/
