主菜
焼くだけ！チキンと舞茸と野菜のソテー【フライパンで同時調理】
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物5.0g
- 脂質28.0g
- たんぱく質24.5g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
忙しい平日の晩ご飯迷ったらコレ！フライパン一つで完結しちゃうタイパ重視の時短おかずです。 味付けは塩こしょうのみ！チキンステーキにはお好きなドレッシングをかけていただきましょう♪ ワンプレートに盛り付ければ洗い物も最小限に✨ かけるドレッシングは和風、中華風、イタリアンと気分に合わせて、家族がいても各自が好きな味で楽しめます💗 ポン酢やゴマドレッシングも美味しいですよ！ダイエットの方はノンオイル青しそドレッシングでも◎
作り方
下準備
鶏もも肉は厚さを均等にし、両面に薄く塩こしょうする。 ズッキーニは1.5㎝幅に切り、舞茸は大きめに裂く。- 1
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の皮面から焼く。 中火で2分程度焼き、裏返して弱火で3～4分焼く。 隙間にズッキーニと舞茸を入れ一緒に焼き、塩こしょうする。
- 2
鶏肉の粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り皿に盛る。 ズッキーニと舞茸も添え、お好みのドレッシングをかける。 今回は和風ドレッシングをかけました。
ポイント
鶏肉は皮面から動かさずに焼き色がつくまでじっくり焼くのがコツです。 野菜は鶏肉を裏返した時点で加えてください。 副菜は冷蔵庫にあるものなんでもOK！ナスやいんげん、しめじや椎茸などお好みのものを付け合わせてくださいね。
レシピID：535751
更新日：2026/10/28
投稿日：2026/10/28
