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メロンのスイーツカナッペ・レアチーズ風味

10

2015.04.27

分類デザート

調理時間: 10分

ID126852

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

熊本県産高糖度のネット系「アンデスメロン」。
甘みを存分に味わうために、ほのかな塩気と酸味のきいたレアチーズ風のクリームチーズと合わせて簡単カナッペを。
食べるとメロンタルトを食べているような錯覚に!?

アイデア料理 おもてなし 記念日 子供

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材料(2人分)
アンデスメロン 1/4個
A
クリームチーズ 35g
A
レモン汁(生) 3g
A
砂糖 10g
クラッカー 5枚
チャービル 適宜
作り方
Point!
※レモン汁は、レモンスライスを絞るのがおすすめ。
  1. ・メロンは種をとり、果肉を取り出して1.5cmに切る。
  2. クリームチーズ、レモン汁、砂糖を合わせて練り混ぜる。
  3. クラッカーに【1】、メロンをのせ、お好みでチャービルを飾る。
5 10
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