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【基本のレシピ】めんつゆ(ストレート)

5

2014.07.30

分類

調理時間: 5分

ID118080

磯村優貴恵

一緒に食べよ☆Yukierecipe

めんつゆがない!なんて焦るのももうおしまい!
実は簡単に作れてしまうんです!
自家製めんつゆ、お試しあれ♪

時短 おふくろの味

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材料(3人分)
だし汁(和風) 200㏄
醤油 50㏄
みりん 50㏄
作り方
Point!
●だし汁は、しいたけ、いりこ、かつお節、昆布などお好みのものでOKです。 いっしょに食べる具に合わせておだしを変えられるのも手作りならでは!
  1. 材料をすべて鍋に入れ、ひと煮立ちさせて火を止め冷ます。
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