炊飯器で簡単♬ トマトとベーコンのリゾット♬

材料（3〜4人分）

• 米
  2合
• トマト(中)
  2個
• ベーコン(スライス)
  60g
• オリーブオイル
  大さじ2
• コンソメ(顆粒)
  大さじ1
• しょうゆ
  大さじ1
• 水
  適量(2合線より3mm上)
• 粉チーズ
  適量
• パセリ
  適宜

作り方

• 1

  トマト(中)は1/8のくし切りに、ベーコン(スライス)は1cm幅に切ります。

  
• 2

  炊飯釜に研いだ米、オリーブオイル、コンソメ(顆粒)、しょうゆを入れ、水を2合線より3mm上まで加えて軽く混ぜ合わせます。ベーコン(スライス)、トマト(中)を加えて通常炊飯します。

  
• 3

  炊き上がったら全体をさっくりと混ぜ合わせます。

  
• 4

  器に盛り付け、お好みで粉チーズ、パセリを散らして完成です。

  

ポイント

トマトは加熱すると甘みとうま味が引き立ちます。粉チーズはたっぷりかけるのがおすすめです。

作ってみた！

質問