厚揚げ、もやし、ニラで、あっという間に出来る、節約炒めもの♪ お肉が入っていなくても、大満足♪
下準備
・ニラは、4cm長さに切る。
・厚揚げは、1口大に切り、耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で、2分加熱する。
・A にんにく(すりおろし)1片分、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ2と1/2、オイスターソース大さじ1と1/3を混ぜ合わせる。
フライパンにごま油を引き、強火でしっかり温め、もやしを入れたら、10秒炒める。
厚揚げとニラを一気に入れ、10~15秒炒めたら、A にんにく(すりおろし)1片分、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ2と1/2、オイスターソース大さじ1と1/3を回し入れ、炒め合わせる。
最後にかつお節を入れる。
■厚揚げは、レンジでしっかり温めてから、加えます。水が出ている場合は、捨ててください。 ■ごま油をしっかり温めてもやしを入れたら、最後まで、強火で炒めます。
レシピID:495123
更新日:2025/01/14
投稿日:2025/01/14
2025/02/01 19:18