【豚バラ白菜の鶏がら醤油スープ】飲み干す美味しさ！

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  100g
• 塩こしょう
  少々
• 白菜
  100g
• しめじ
  1/2パック
• ごま油
  大さじ1/2
• にんにくチューブ
  3cm
• A
  水
  400ml
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  白ごま
  大さじ1/2
• A
  塩こしょう
  少々

作り方

• 1

  豚バラ薄切り肉は一口大に切り、塩こしょうを振る。白菜は軸の部分は1cm幅の細切り、葉の部分はざく切りにする。しめじは石づきを切り落としてほぐす。

  
• 2

  フライパンにごま油を中火で熱し、①、にんにくチューブを入れて、しんなりするまで2分ほど炒める。

  
• 3

  A 水400ml、鶏がらスープの素小さじ2、醤油小さじ2、白ごま大さじ1/2、塩こしょう少々を加えて煮立たせる。

  

ポイント

仕上げに粗挽き黒こしょうを振っても✨

作ってみた！

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