簡単さくほろ☆プロテインクッキー。

材料（2cm角のクッキー16個分）

• プロテインパウダー
  35g
• 薄力粉
  35g
• 豆乳（牛乳）
  30g
• サラダ油
  20g

作り方

• 1

  オーブンを170度で予熱する。ビニール袋にプロテインパウダーと薄力粉を入れて振り混ぜたら豆乳（牛乳）、サラダ油を加えて混ぜる。

  
• 2

  ぎゅぎゅっとしてやっとまとまるくらいの水分量です。どうしてもまとまらない場合は豆乳（分量外）を足してまとめる。

  
• 3

  袋のまま1cm程の厚さの正方形に形を整える。

  
• 4

  袋の上から包丁を押し当てて16等分に切る。

  
• 5

  クッキングシートを敷いた天板に並べ、お好みで箸やスプーンでお顔を付ける（顔をつけなくても勿論OK）。170度のオーブンで20分程度焼く。

  
• 6

  焼き上がったら冷めるまでオーブン庫内に入れておく。（完全に水分を飛ばすとサクッとします）

  

ポイント

・甘くないプロテインや、甘めに仕上げたい場合は砂糖を20g程度足して下さい。 ・仕上がりはプロテインの味に左右されるのでココア味など飲みやすい味の物で作るのがオススメです。 ・サラダ油表記ですが実際は米油で作っています。クセのないオイルで作ると食べやすいです。

作ってみた！

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