納豆好きの我が家で生まれた卵サンド★ いつもの卵サンドもいいけどこっちもオススメです(^o^)
・納豆は付属のタレも入れてください。 ・パンの耳はお好みで切り落としてください。 ・たくあんを挟むのもオススメですよ。
ゆで卵をフォークの裏で粗く潰し、A ひき割り納豆1パック、マヨネーズ大さじ1、からし小さじ1、砂糖小さじ1/4も加えて混ぜ合わせる。塩こしょうで味を整える。
食パンに有塩バターを塗り、①をのせる。(フチまでしっかりのせると挟んだ時に溢れてしまうので中心に盛るようにのせると◎)
ラップで空気が入らないようになるべくキッチリ包み、10分ほど置いてなじませる。ラップの上から包丁で半分に切り、器に盛る。
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低空飛行キッチン(調理師免許)
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