副菜
にんじんと大根のなます
10分
塩を入れて置いておく時間は除く- 総費用100円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー52kcal
- 炭水化物12.8g
- 脂質0.2g
- たんぱく質1.2g
- 糖質11.5g
- 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
紅白なますとしてお正月にみられることも多いですが、簡単なので普段の副菜として活躍してくれます。
作り方
- 1
大根、にんじんは皮をむき、約5cm長さのせん切りにし、塩を加えてよく混ぜ合わせます。10分ほど置いてしんなりとしたら水気をよくしぼりっておきます。
- 2
A 砂糖小さじ1、酢大さじ2を入れて和え、盛り付けます。
ポイント
千切りが面倒なときはスライサー等便利調理グッズを活用するといいと思います。また、柚子等をトッピングするとより上品な仕上がりに。
レシピID：494838
更新日：2024/12/21
投稿日：2024/12/21
作ってみた！
まりー2025/01/05 17:26
大根が辛かったです！ どうしたら良いのでしょう？
Okatsu_desu2025/01/01 20:57
美味しかったです。我が家では鰹節もプラスしました。
こざかな2025/01/01 10:52
素敵な新年を迎えられました✨️
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