3.かけるだけで絶品！にんにくの風味を活かした調味料
少量でも風味が香るにんにくは、調味料に使っても食欲をそそります。醤油ににんにくを漬け込んだ万能調味料からドレッシング、トマトソースまで。作っておくと便利な、にんにくを使った調味料をご紹介します！
あると便利な万能調味料！料理にも使えるにんにく醤油
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醤油、酒、みりんを合わせて煮立て、火を止めてからにんにくを入れ冷まします。納豆や卵かけご飯にそのままかけて使えるほか、和え物や炒め物にも活躍！ 消毒した容器に入れたら冷蔵庫で一か月保存できます。
●西山京子/ちょりママさんのにんにく醤油
ゴージャスなサラダに仕上がる♪簡単シーザードレッシング
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かけるだけで豪華なサラダに仕上がるシーザードレッシング。牛乳とマヨネーズをよく混ぜ、粉チーズ、おろしにんにくなど残りの材料を加えて混ぜればできあがり！ レモンはお酢でも代用できますよ。
●松井さゆりさんのシーザードレッシング
トマト缶で簡単！電子レンジで作る、うま味たっぷりの万能トマトソース
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程よい酸味とコクで、肉や魚をさっぱり美味しく食べられるトマトソースです。トマト缶と玉ねぎ、にんにく、調味料を混ぜ合わせ、電子レンジで加熱したら完成。パスタやピザなど、いろんな料理に使えます！
●三浦ユークさんの【レンジ＆トマト缶で簡単！】トマトソース
4.いつものにんにくだけじゃない？！にんにく好きにおすすめのレシピ
シャキシャキ食感が美味しいにんにくの芽、にんにく風味の山菜「行者にんにく」を使ったレシピなど、にんにく好きにおすすめのレシピをご紹介します！
女性にうれしいスタミナおかず。アボカドとにんにくの芽のソテー
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ビタミンEが豊富なアボカド、ビタミンCやカロテンが豊富なにんにくの芽を、ベーコンと一緒にソテー。クミンシードを加えて風味豊かに仕上げます。アボカドが崩れないよう、フライパンをゆすって返しながら炒めるのがコツ。
●緑川鮎香さんのアボカドとベーコンとにんにくの芽のクミンソテー
かさ増し食材で大満足！豚しゃぶ肉と行者にんにくの炒め物
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強いにんにく風味をもつ行者にんにくにしゃぶしゃぶ用の豚肉、もやしを一袋加えて美味しくかさ増し。オイスターソースや甜麺醤を使った中華風のしっかり味で、ご飯をおかわりしたくなりますよ！
●奥山 まりさんのご飯がすすむ♪柔らか豚しゃぶ肉と行者にんにくとモヤシ炒め
素材の美味しさをまるごと味わえる♪にんにくのホイル焼き
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にんにくにオリーブオイルを回しかけ、オーブンで皮ごとじっくり焼きます。しっとりペースト状になったにんにくは香りもやわらか。トーストに塗ったりドレッシングにしたり、いろんな食べ方で楽しめます！
●もみないな mominainaさんのにんにくの丸ごとホイル焼き《シンプルが美味しい》
香味野菜で食欲アップ！
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