主菜

【豚バラと厚切りズッキーニのにんにく醤油炒め】食材２つで！

【豚こまなすのごま照り炒め】食材２つでパパッと激うまおかず！

【我が家の炒り豆腐】何度も食べたい懐かしのおいしさ♡

副菜

【なすの中華風おひたし】チンして浸すだけ♪染みじゅわ副菜♡

男子が喜ぶ【豚こま玉ねぎの甘辛炒め】ガッツリ節約おかず◎

【コロコロのり塩チキン】お子さまウケ抜群♪

レシピ 

今年の十五夜は10月1日。この日は満月が1年で最もきれいに見える日とされ、お団子やすすきを飾って月を楽しむ風習があります。今年はお子さまと一緒に美しいお月さまを眺めながら、お月見団子やうさぎ団子など、十五夜ならではのレシピを楽しんでみませんか？　伝統的な行事食だけでなく、最近は卵を月に見立てたレシピや、満月のようにまんまるなおかずなども人気でSNS映えもばっちり。今回はそんなお月見レシピをまとめてご紹介します！

【目次】 
<a href="#heading01">1.十五夜に欠かせない！お月見団子のレシピ</a> 
<a href="#heading02">2.食卓にお月さま♪卵を月に見立てたお月見レシピ</a> 
<a href="#heading03">3.コロコロかわいい！子どもに人気のまんまるおかず</a> 
<a href="#heading04">4.こちらもおすすめ！お月見おやつのアレンジ</a>



&nbsp;
<h2 id="heading01">1. 十五夜に欠かせない！お月見団子のレシピ</h2>


日本では古来から、十五夜にはお月見団子を作り、月がよく見える場所にお供えするという習わしがあります。そこでまずはさまざまなお月見団子のレシピをご紹介！　基本のお団子からアレンジレシピまで4つのレシピを集めました。


&nbsp;<h3>伝統を楽しむ！昔ながらのお月見団子</h3>


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まずは昔ながらのお月見団子の作り方をご紹介。真っ白なお団子を15個作り、三方やお皿の上に積んでお供えするというのがお月見の伝統的な風習です。お供えしたあとは、きなこやあんこなどをつけお好みの味でお楽しみください。

●がまざわたかこさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/360215">お月見団子</a>



&nbsp;<h3>旬のかぼちゃで！2色のお月見団子</h3>

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こちらは少しアレンジしたお月見団子。白玉粉で作ったお団子と、かぼちゃを加えたお団子の2色団子です。月をイメージしたような黄色いお団子が十五夜にぴったり。絹ごし豆腐を混ぜて作るので、時間がたってもやわらかいですよ。

●四万十みやちゃん（宮崎香予）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/103451/recipe/379976">お豆腐白玉で♪2色の月見だんご</a>	



&nbsp;<h3>中からとろり♪みたらしのお月見団子</h3>

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食べると中からとろ～りと、みたらしのたれが出てくるお月見団子。甘辛いみたらしはお子さまも大好き！　たれは電子レンジで手軽に作れますよ。白玉粉と豆腐でお団子の生地を作ったら、細長く丸めて穴をあけ、たれを入れればOKです。

●野島ゆきえさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/361266">中からとろり。ふわふわ豆腐白玉のお団子</a>	


&nbsp;<h3>コロンとかわいい！うさぎのお団子</h3>

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月にいるうさぎを模した、とってもかわいいお団子。上新粉で作ったお団子を蒸したら、赤い色粉で目を描きます。鉄箸を火で熱して、お団子に茶色い焼き目をつけると耳を描けますよ。黄色や緑の色粉で耳を描くのもキュートです！

●川津由紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14187/recipe/130481">うさぎのお団子</a>


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<h2 id="heading02">2.食卓にお月さま♪卵を月に見立てたお月見レシピ</h2>


続いては、お月見にぴったりなお食事のレシピをご紹介。丸く黄色い卵を使った、月をイメージさせるおかずや主食を集めました。月見そばに月見ハンバーグ、月見肉団子…お好きなレシピでお月見気分を盛り上げてくださいね。


&nbsp;<h3>とろろ×卵黄でまろやか！ねばねば月見そば</h3>

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すりおろした長芋にのせた卵黄をお月様に見立てた、冷たい月見そば。茹でたそばに具材をトッピングするだけなので手間なく作れますよ。オクラや納豆などのねばねば食材もたっぷりで栄養もばっちり。うどんでアレンジしても美味しそう！

●RINATY（りなてぃ）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/396222">つるっと食べれる『ねばねばお月見そば』</a>



&nbsp;<h3>ツヤッと食欲そそる！照り焼き月見ハンバーグ</h3>

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子どもも大人も大好きな、目玉焼きをのせた月見ハンバーグ。親しみやすい味の照り焼きだれを塗って、見た目もツヤツヤと美味しそうな一品です。ハンバーグのたねはビニール袋に材料を入れて混ぜれば、手も汚れず作りやすいですよ。

●小澤朋子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/378079">ジューシー♪てり焼き月見ハンバーグ</a>



&nbsp;<h3>お手伝いも楽しい！うずらの卵入り肉団子</h3>

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うずらの卵を豚ひき肉で包んで作る、優しい味の和風肉団子煮です。半分に割ると中から小さなお月さまが出てきます。木綿豆腐を混ぜて作るのでふわふわの食感に。お子さまに手伝ってもらって作るのも楽しいですよ。

●増田陽子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/25039/recipe/379856">うずらの卵入り肉団子煮</a>	



&nbsp;<h3>レンジで簡単！まあるいお月さまのあんかけ</h3>

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豆腐と卵を混ぜてレンジ加熱したものに、とろみのある中華あんをかけたおかず。どんぶりに入れてレンチンし、ひっくり返せばまるで大きなお月さまのよう！　ふわふわ、とろっとした食感でお子さまも食べやすいですよ。

●神田えり子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/391250">レンチン！まんまる卵と豆腐の中華あんかけ</a>





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<h2 id="heading03">3.コロコロかわいい！子どもに人気のまんまるおかず</h2>


続いては、子どもウケの良い「丸い形のおかず」をご紹介。コロンコロンと丸いおかずは見た目も楽しく、お子さまもテンションが上がるはず。まんまるコロッケやまんまるえびフライなど、お子さまが夢中で食べてくれるおかずを集めました。


&nbsp;<h3>子どもの好きな味！ツナカレーコロッケ</h3>

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丸く成形して揚げたコロコロのコロッケ。子どもの好きなツナ×カレー味で、ソースなしでも美味しく召し上がれますよ。つぶしたじゃがいもにツナ、玉ねぎ、カレー粉などを加えて、衣をつけて揚げます。余ったらお弁当にも使えますよ。

●楠みどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/136275">まんまるツナカレーコロッケ</a>



&nbsp;<h3>くるっと丸めて！コロコロえびフライ</h3>

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えびフライのお月見バージョンとしてぴったりなのがこちら。えびをくるっと丸めて竹串をさし、衣をつけて揚げるとまんまるなえびフライになります。サクサクの衣に、中のえびはぷりっぷり♪　食感がたまらず、つい手が伸びますよ。

●依田瑠美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/20837/recipe/294091">まんまるエビフライ♪</a>




&nbsp;<h3>揚げずに作れる！ふわふわ食感の豆腐入りミートボール</h3>

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子どもの好きなまんまるおかずといえば、ミートボール！　こちらのレシピは木綿豆腐を混ぜ込むことで、ふわふわの優しい食感が楽しめます。揚げずに蒸し焼きにするので作り方も簡単。ケチャップとソースで作った甘めのたれをからめてどうぞ。

●Ｙｕｕさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/380085">ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き#冷凍保存#お弁当】</a>


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<h2 id="heading04">4.こちらもおすすめ！お月見おやつのアレンジ</h2>


お月見にぴったりなスイーツをもっと知りたい！　そこで最後は、十五夜にぜひ食べてほしいお月見おやつのアレンジを集めました。旬の食材を使ったお菓子やうさぎまんじゅうなど、楽しいおやつでお月見が素敵な思い出になりますように。


&nbsp;<h3>ホクホク美味しい！さつまいものごま団子風</h3>

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旬のさつまいもの美味しさを楽しめるごま団子。黄色いお団子がお月さまにも似て、お月見にぴったりのおやつです。ほくっと甘いさつまいもはお子さまに人気の味。つぶしたさつまいもと材料を混ぜ、丸めたらごまをまぶして揚げましょう。

●増田陽子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/25039/recipe/379915">さつまいものごま団子風</a>


&nbsp;<h3>秋の食材で色鮮やかに！3色のお月見団子</h3>

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かぼちゃと紫芋フレークを練りこんだ、白、黄、紫の色鮮やかな3色団子です。秋を感じさせる色味で季節感たっぷり。3色並べて串にさせば取り分けもしやすいですよ。みたらしとこしあんをつけて、味の違いを楽しんでくださいね。

●藤田圭子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/63509/recipe/379842">秋の三色お月見団子</a>


&nbsp;<h3>ほんのり優しい甘さ♪かぼちゃとミルクの2色白玉</h3>

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水の代わりに牛乳を使って作るミルク白玉。ほんのり牛乳の甘い風味が感じられます。かぼちゃを混ぜた黄色の白玉がお月さま風。ゆであずきやホイップクリーム、黒蜜やきなこを添えて、和風パフェのようにアレンジするのもおすすめです。

●栁川かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/141063">かぼちゃとミルクの2色白玉。</a>



&nbsp;<h3>本格和菓子！お月見うさぎまんじゅう</h3>

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お祝い用の和菓子としても使われる「上用まんじゅう」のようなお菓子。白い生地であんこを包んで蒸した、うさぎ型のかわいいおまんじゅうです。うさぎの目は赤い色素で、耳はインスタントコーヒーで書きます。本格和菓子をぜひおうちでどうぞ♪

●神田えり子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/130913">お月見うさぎ</a>



 
お月見をもっと楽しもう！【十五夜】レシピはこちらにも！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22477/article/1912">・今年の十五夜で試したい！基本のお月見団子の作り方とイマドキアレンジ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/article/1901">・9月24日は十五夜！冷やし月見麺はいかが？</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/360">・もうすぐ十五夜♪ お月見がぜったい盛り上がる、簡単＆かわいいお月見団子のレシピまとめ</a>

十五夜に食べたい！子どもが喜ぶお月見レシピ15選

今年の十五夜、中秋の名月は9月24日。なんとなく過ごしてしまう方もいらっしゃると思いますが、今年は手作りのお月見団子を作ってみませんか？　今回は基本のお月見団子の作り方と、お月見におすすめなアレンジレシピをご紹介します。

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<h2>十五夜にどうしてお月見団子を食べるの？</h2>

お月見はお月さまを見て、団子を食べるだけの行事、と思っている人も多いのではないでしょうか？　なぜお月見団子を食べるのか、そもそもお月見ってどんなことから始まったのかその由来についてご紹介していきたいと思います。

十五夜の日は、秋の真ん中に出る満月の日で、｢望月｣という中国から伝わった月を見る祭事が元になっていると言われています。もともと月は神様として信仰されていたこともあり、月見は、月を愛でるだけでなく、農作物の収穫の感謝をして豊作を願う行事として定着していったと言われています。

そのような中で団子は、お月見の時期である秋に収穫されるお米で作り、月に供えられました。また、月に似せた団子を作ることで月への信仰を表したとも言われているようです。

そんなお月見団子をお家で手作りする方法と並べ方についてもをご紹介していきましょう。


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<h2>材料は2つだけ！基本のお月見団子の作り方</h2>
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【材料】 
上新粉　150ｇ 
ぬるま湯　150ml
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【下準備】 
・ボウルに上新粉を計量する 
・鍋にたっぷりの湯をわかしておく。

【作り方】

1、上新粉の入ったボウルにぬるま湯を少量ずつ加え、手でこねる。

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2、粉っぽさがなくなり、耳たぶくらいの柔らかさにまとまるまでこね、棒状にしたら15等分(およそ20g)にちぎって丸めます。 

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3、団子はまんまるにすると、亡くなった人に供える「枕団子」になってしまうので、少しつぶしておきましょう。積み重ねる時も安定しやすいです。

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4、鍋にわかしたお湯に3を入れて3～4分浮いてくるまで茹で、冷水に取る。粗熱が取れたらバットに取り出して乾かしておく。

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5、団子は十五夜の十五を団子の個数にして並べる。並三方またはお盆、平皿に紙をしいて団子を並べる。


お月見団子は表面にツヤが出るように、あおぐなどして水気をしっかりと飛ばしましょう。積んでも崩れにくく、見た目にも美しく仕上がりますよ。


●1列目：縦3個×3列→9個

●2列目：縦2個×2列→4個

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●3列目：縦2個→2個

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●このレシピをお気に入り保存する 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/360215">『お月見団子』</a>





お月見団子を食べるタイミングは、お月見をしながら食べるのが正しい作法と言われています。日頃なかなか豊作を祈願したり、収穫に感謝するという機会もないのですが、古来の習慣に倣って同じよう過ごしてみるのも風流ですよね。


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<h2>お月見に食べたいアレンジお月見団子</h2>


基本のお団子をちょっとイマドキ風にアレンジしてみるのもおすすめですよ！　肌寒くなってくる秋の夜におすすめのあったかレシピや、秋の味覚を使ったレシピをご紹介します。

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<h3>体温まる♪お月見団子の白ごま豆汁粉</h3>

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お月見団子はそれ自体味がないのでアレンジも自在！　あんこやみたらしも良いですが、肌寒くなるこの時期におすすめなのが汁粉です。練りごまと甘納豆を使ったミルク仕立て。濃厚な美味しさが手軽に作れるので普段のおやつとしても最適です。




【主な材料】 
お月見団子 
ねり白ごま 
白糖 
甘納豆 
牛乳 
白すりごま


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/360244">『お月見団子の白ごま豆汁粉。』</a>



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<h3>もちもちほくほく♪栗だんご</h3>
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つやつやなみたらし餡に惹かれるこのだんご。中には丸ごと1個栗の甘露煮が入った贅沢なお団子なんです。甘くてほくほくの栗ともちもち食感の生地がたまりません♪


【主な材料】 
だんご粉 
栗甘露煮 
上白糖 
醤油 
片栗粉



●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/360260">『栗だんご』</a>


いつもなんとなく十五夜を過ごしてしまう方も、お月見の意味を知り、お手製のお団子を作れば見上げる月もいつもとは違ったものに見えるはず。今年のお月見はぜひご家族でお月見団子を作ってみて下さいね。


 
 

●お家でできる簡単和菓子レシピをチェック！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22477/article/948">ゼラチンと白玉粉でわらび餅ができちゃった！</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22477/article/1726">レンジで簡単！もっちもち求肥スイーツレシピ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22477/article/1856">夏のおもてなしにピッタリ！おうちでひんやり和菓子を作ろう</a>

今年の十五夜で試したい！基本のお月見団子の作り方とイマドキアレンジ

「中秋の名月」が見られる十五夜。美しい月を眺めながらいただきたいのが、お月見団子です。というわけで、かわいらしいお団子から本格和菓子テイストのものまで、お月見団子のレシピを集めました。手作りすれば、十五夜が楽しいイベントになること間違いないです！

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<h2>2色のお団子がかわいい、スイーツ系お月見団子</h2>
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ころんとした2色のお団子がかわいらしい白玉レシピ。白玉粉、牛乳、砂糖をこねて丸めた〈ミルクだんご〉と、レンチンしてつぶしたかぼちゃを加えた〈かぼちゃだんご〉を作ります。ゆでて器に盛り、ゆであずきを添えて。ホイップクリームや黒蜜、きなこをかけるとスイーツ感がアップ♪

材料（2人分） 
【ミルクだんご】 
　白玉粉　40g 
　牛乳　大さじ3 
　砂糖　5g 
【かぼちゃだんご】 
　かぼちゃ　正味50g 
　白玉粉　40g 
　牛乳　大さじ3～4 
　砂糖　5g 
ゆであずき　適量

くわしいレシピはこちら 
「かぼちゃとミルクの2色白玉。」 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/141063">
https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/141063</a>


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<h2>焦がしじょうゆが香ばしい！もっちもちのお月見団子</h2>
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シンプルな白玉団子が、ちょっとしたアレンジで大変身。白玉粉を水でこねて丸め1〜2分ゆでたら、ごま油をひいたフライパンで転がしながら焼きます。仕上げにしょうゆを加えて焼き絡めたら完成です。ソテーしてもちもちになったお団子に、焦がしじょうゆが絡んで鉄板の美味しさに！

材料(30個ぐらい) 
白玉粉　200g 
水 180cc 
ごま油 適量 
しょうゆ 大さじ2～3

くわしいレシピはこちら 
「焦がし醤油のお月見団子♪」 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/132889">
https://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/132889</a>

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<h2>なめらかカスタードあんが、お団子の中からとろ〜り♡</h2>
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ミルク風味の白玉団子の生地に特製カスタードあんを包んで丸める、技アリのお月見団子。ほおばると、カスタード風味の白あんが中からとろりと出てきます♡　白玉をゆでて氷水にとったあと、中まで完全に冷える前にいただくのが「中からとろ〜り」をより楽しむポイントですよ。

材料2人分(10個分) 
白玉粉　50g 
牛乳　大さじ2と1/2 
カスタードあん　適量

くわしいレシピはこちら 
「カスタードあん入りお月見ミルク白玉♪」 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/12769/recipe/131852">
https://oceans-nadia.com/user/12769/recipe/131852</a>


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<h2>本格和菓子を、簡単レシピで。お月見うさぎを作ってみよう♪</h2>
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山芋の粘りを利用し米粉を練り上げ、あんを包んで蒸した「上用まんじゅう」。この、本格的なおまんじゅうのレシピをお手軽バージョンで♪　大和芋か長芋のすりおろしに上新粉を加えてこね、黒こしあんを包んで楕円形に整えたら蒸し器へ。蒸し上がったら、うさぎの目と耳を描いて完成です。キュートな表情が何とも言えない！

材料(6個分) 
大和芋（長芋で代用可）　30g 
上白糖　40g 
上新粉　45g 
黒こしあん　100g 
赤色色素　適量 
インスタントコーヒー　適量

くわしいレシピはこちら 
「お月見うさぎ」 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/130913">
https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/130913</a>



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<h2>お月見パーティーにおすすめ。白玉団子がおしゃれなフォンデュに♪</h2>
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中秋の名月を眺めて乾杯♪なんていう、大人のお月見パーティーにぴったりなレシピ。豆腐、かぼちゃ、抹茶入りの3色の白玉団子を作って串に挿します。みたらしあんを卓上で温めながら、3色団子を絡めていただきましょう。熱々のたれでいただくお団子はひと味違う美味しさ。柚子胡椒やきな粉をトッビングしても美味！

材料
白玉粉　75g 
絹ごし豆腐　100g 
砂糖　大さじ1 
ゆでたかぼちゃ　大さじ1 
抹茶パウダー　少量 
砂糖　大さじ2 
みりん　大さじ1 
しょうゆ　大さじ1 
片栗粉　小さじ1 
水　大さじ3 
黄な粉　砂糖 
適量　青柚子こしょう 
適量

くわしいレシピはこちら 
「お団子フォンデュ」 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10696/recipe/119457">
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<h2>お月見団子ができあがったら、夜空を見上げて月に願いを♪</h2>

平安時代、秋の収穫を感謝して月に祈りを捧げたのがお月見の起源といわれます。お米で作った団子を備え始めたのは江戸時代からだとか。そんな昔に思いをはせながら、月夜を見上げるものロマンチック♪　手作りの月見団子もいっそう美味しくなるはずです！

もうすぐ十五夜♪ お月見がぜったい盛り上がる、簡単＆かわいいお月見団子のレシピまとめ

「お月見団子」のコラム一覧をご紹介します。料理がもっと楽しくなるお役立ち情報が満載です♪