主菜

【我が家の炒り豆腐】何度も食べたい懐かしのおいしさ♡

【鶏ズッキーニのトマトカレー炒め】夏野菜×スパイシー♪

【照り焼きペッパーバーグ】厚揚げで手間要らず♡ワンパン調理！

副菜

【厚揚げと小松菜のマヨたま炒め】パパッと10分！栄養◎

【とろとろなすの甘酢がらめ】殿堂入り！なすだけで簡単♡

【豚こまなすのごま照り炒め】食材２つでパパッと激うまおかず！

レシピ 

簡単で美味しいお弁当おかずが得意なNadia Artistのアヤコさんが、10分でお弁当を作る「10分弁当」に挑戦するこの連載。今回は番外編として、アヤコさんイチオシのコストコ商品をご紹介します！　ぜひ参考にしてくださいね♪


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<h2>わくわく感満載♪絶対買い！のコストコ商品4選</h2>

こんにちは。秋も深まって、街は早くもクリスマス一色になってきましたね！　我が家はイベントの多いシーズンになると、決まってコストコに行くのですが、コストコってもはや食のテーマパークと化してますよね♪

今回はどんな新商品が出ているかな～とか、試食は何があるかな～、目玉商品は何かな～、なんて考えるとわくわくしちゃう！

以前はママ友とシェア買いがほとんどでしたが、我が家の3兄弟が大きくなってきた今、お肉類などは本当によく食べるのでコスパ的にも助かってます。

ちなみにうちは夫も大のコストコ好き！　コストコの家電コーナーや生鮮コーナーなんて何時間でもいられるみたい（笑）。そんなコストコ好きな我が家がよく買う、絶対にはずれのないものを今回はご紹介しま～す！




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<h2>リピ必至！アヤコさんおすすめのコストコ商品</h2>
それではアヤコのおすすめコストコ商品、行ってみましょう！
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<h3>イチオシ！使い勝手のよい豚ロース薄切り肉</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7b/7b0150a7b4ee.jpg" alt="下ごしらえボウル " style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />
<h4>国産豚肉ロース薄切り　100g　178円（税込）</h4>
まずはお肉！　コストコに通うようになってから、いろいろなお肉を試しました。桜鶏もも肉、胸肉、豚バラ肉、塊肉、牛100％のひき肉、牛タン…。本当にどれもボリュームがあっておすすめなんです。

今回はその中でも特に最近のお気に入り、コストコの隠れ人気商品、国産豚ロース薄切り肉をおすすめします。

今回購入時の金額は100g、178円。最近豚ロース薄切り肉が使いやすくてよく使う私としてはアリ中のアリです！　もちろん小分けにして冷凍もしていますよ。

<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/4d/4da490d8aaac.jpg" alt="豚肉を小分け冷凍" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />

ちなみに豚ロース薄切り肉の使い道はというと、しょうが焼き、スタミナ炒め、鍋…など、いろいろあってとにかく便利なんですよ！　最近よくお伝えしていますが、ロース肉などかたくなりやすいお肉は焼くときにコールドスタートで、フライパンが冷たいままの状態から焼くとよいですよ！

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<h3>かわいくて思わず買ってしまう♪くまさんはちみつ</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/51/5178ece1e3fc.jpg" alt="家事問屋のザルとバットのセット" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />
 <h4>カークランドシグネチャー はちみつ ベアージャグ　750g x 3本　3,148円（税込）</h4>

コストコの定番人気商品のくまさんのパッケージのはちみつも我が家の定番商品です。くせがなくて使いやすく、はちみつ特有の冬になると固まる現象が我が家ではなかったので、とっても気に入って使っています。

見た目もかわいいからキッチンにあるとテンションがあがりますよね！

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<h3>大ぶりで食べごたえ満点！刺身用ほたて</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f7/f70fe3e27d30.jpg" alt="お弁当を冷ますのにぴったりな解凍プレート" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />

<h4>刺身用ほたて貝柱　100g　438円（税込）</h4>

そして我が家でよく買うコストコ商品3つ目は、ずばり刺身用生ほたて！　北海道で採れた高品質のほたてをすぐに冷凍にし、解凍して販売してます。口に入れるととろけるような食感で、口の中に広がる甘みが最高に美味しいんですよ！　

我が家の子どもたち、海鮮が大好きなのでコストコに行ったときは必ず買います。特にこのほたてはひと粒が大ぶりで満足感がありますよ。

そのままお刺身として食べるのが一番おすすめですが、漬けほたてや炊き込みご飯なども良いですよね～！　オリーブオイルをかけてカルパッチョにしても最高ですね♪

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<h3>そのままでもお料理にも◎！マッシュルームクリスプ</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/27/27dbed24bad6.jpg" alt="4ブレードミニチョッパー" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />
 <h4>DJ&A シイタケマッシュルームクリスプ　300g　1,548円（税込）</h4>

さあそして推しコストコ商品４つ目は、実は今回初めて買ってみたけれど最高に美味しかった、マッシュルームクリスプ！

たまたま試食をやっていたのでいただきました。マッシュルームを少ない油で低温調理したお菓子。そのまま食べても良し、スープやサラダに砕いて使っても良し！　なんとなく罪悪感のないお菓子です。

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<h2>アヤコさんおすすめのコストコ商品を使ったレシピ！</h2>

今回、お気に入りの4つのコストコ商品を紹介しましたが、これらを使ったレシピをご紹介します。

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<h3>薄切り肉でお手軽！ハニージンジャーポーク</h3>

<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a6/a671829d1e43.jpg" alt="ハニージンジャーポーク【豚ロース薄切り肉で手軽に】" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />
今回ご紹介した、豚ロース薄切り肉とはちみつを使ってハニージンジャーポークを作りました。こちらは薄切り肉以外でもよく作るのですが、薄切り肉にすることで火の入りが早い分、たれがよくからんで美味しいです！　ぜひ作ってみてくださいね。

<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/bf/bf0c1de98783.jpg" alt="ハニージンジャーポーク【豚ロース薄切り肉で手軽に】" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/617932/recipe/491621">ハニージンジャーポーク【豚ロース薄切り肉で手軽に】</a>

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<h3>うま味たっぷり！ほたての炊き込みご飯</h3>

<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f2/f2f428dd2011.jpg" alt="ホタテ炊き込みごはん【旨みたっぷり】" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />
ほたてはいろいろ使い道がありますが、今回は炊き込みごはんレシピをどうぞ！　このレシピはうちの長男のお気に入りレシピで、よく食べています。

材料を入れて炊飯するだけなのに、贅沢な味わいです。おもてなしにも喜ばれるので、ぜひ作ってみてください。

<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a0/a09eeab97a20.jpg" alt="ホタテ炊き込みごはん【旨みたっぷり】" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />
●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/617932/recipe/491626">ホタテ炊き込みごはん【旨みたっぷり】</a>

今回ご紹介したコストコ商品を紹介している動画も、ぜひ見てくださいね～！　こちらです♪

<a href="https://www.instagram.com/reel/DBkTp_BCruR/?igsh=MWcxYW9iazZybTJvZw==">コストコの誘惑回</a>

 
クリスマスや年末に向けて、これからもどんどんコストコの新商品が発売されるはずです。楽しみながら素敵な商品を見つけてくださいね！　それではまた～！


※コラム内で紹介しました商品の情報や価格については執筆当時のものであり、変動する場合があります。


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これまでの連載は
<a href="https://oceans-nadia.com/article?tag=%E3%82%A2%E3%83%A4%E3%82%B3%E3%81%AE%E3%81%8A%E5%BC%81%E5%BD%93%E9%80%A3%E8%BC%89">こちら！</a>

コストコ好きのアヤコがおすすめ！買ってよかった！コストコ商品4選｜必殺！アヤコの10分弁当Vol.32～番外編～

NPO日本食育インストラクター協会

食育インストラクター

いつもすてきなレシピを投稿してくれるNadia Artistのみなさん。今回は簡単＆時短なレシピをたくさん投稿されているapii cook (あぴ)さんに「おすすめコストコ食材＆レシピ」をご紹介いただきました！　定番のプルコギビーフや使いやすい鶏ささみから、コストコの今年の注目の新商品まで、気になる商品がいっぱい！　コストコ食材を使って作れる簡単レシピも盛りだくさんです。

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<h2>定番や新商品も！apii cook(あぴ)さんの「おすすめコストコ食材＆レシピ」</h2>

簡単＆時短なレシピを数多くご紹介してくれているNadia Artistのapii cook (あぴ)さん。3人の小さな男の子のママで、お子さんでも食べやすいおかずやおやつなどのレシピがたくさん！

そんなあぴさんが大活用しているのが「コストコ」！　なんとコストコ歴は10年以上なんだとか。大容量の食材や、そのまま食べられる絶品スイーツ、新鮮なお魚など、普通のスーパーでは売っていないような商品が豊富に取り揃えられているのが魅力ですよね。

今回はあぴさんに「おすすめコストコ食材」として、料理に使いやすいお肉やお魚を6種類と、今年注目の新商品を2種類ご紹介していただきました♪　お肉やお魚はそれぞれ簡単レシピも一緒にご紹介しちゃいます！


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<h3>塩こしょうだけでも美味しい「さくらどり　もも肉」</h3>
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「コストコで購入できる"さくらどり　もも肉"は、名前の通り、お肉の色が鮮やかなピンク色で、やわらかくてジューシーな食感が特徴です。火を通したあとも適度な弾力があって美味しいんですよ。」（あぴさん）

「鶏の臭みやクセがないのに、肉の甘みがあって◎。肉本来の味がしっかりと感じられるので、余計な味付けをしなくても、塩こしょうだけで美味しく食べられます♪　さらに、普通の鶏肉と比べてビタミンE含有量が3倍以上なんだとか！」（あぴさん）

・さくらどり　もも肉（2.5kg）／コストコで購入　2,348円（税込）

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鶏もも肉を使って作るおかずといえば、やっぱりなんといっても唐揚げ！　カリッとした衣にやわらかくてジューシーなお肉が美味しすぎる塩唐揚げのレシピです。あぴさん家では定番レシピなんだとか。

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/573444/recipe/419700">カリッとジューシー♪ 塩唐揚げ！</a>



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<h3>ノルウェー産のコストコ「サーモン」はすごい！</h3>
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「コストコのサーモンはすごいんです！　サーモンは寄生虫が付きやすいので、生食する場合には大抵1度冷凍されるのですが、きちんと管理された養殖場で鮮度を保って運ばれるので1度も冷凍しないまま店頭に出されているのがポイントなんです。」（あぴさん）

「鮮度を保つために空輸でノルウェーから直接送られてくるんです。品質も安全性もダントツで◎。そのままお刺身で食べても抜群に美味しいし、購入後に冷凍保存したあとも、解凍して美味しくいただけるんですよ♪」（あぴさん）

・刺身用生アトランティックサーモンフィレ／コストコで購入　100gあたり278円（税込）

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そんなサーモンは、やっぱり生食でいただいちゃいましょう！　濃厚な味わいのサーモンとねぎ塩だれが相性抜群の「サーモンユッケ」のレシピです。卵黄をよく絡めてどうぞ。

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/573444/recipe/433026">サーモンユッケ</a>




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<h3>品質の高いカナダポークに注目！「三元豚バラしゃぶしゃぶ」</h3>
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「しゃぶしゃぶ用のお肉だけどペラペラじゃないんです！　焼く・煮る・蒸す・炒める・揚げる、何にしても美味しくて、脂もしつこくない！　脂身部分がふわっと甘くってお肉もやわらかい！」

「そんな100点満点のコストコの"三元豚バラしゃぶしゃぶ"。安全な農場で、上質な飼料を使って育てられたカナダポークです。品質がとっても高いので、コストコのカナダ産の豚肉、おすすめです！」（あぴさん）

・三元豚バラしゃぶしゃぶ／コストコで購入　100gあたり129円（税込）

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そんな豚バラ肉を使って作るのが「豚バラ肉となすのピリ辛重ね蒸し」。耐熱容器に豚バラ肉となすを重ね、電子レンジで6分加熱するだけで作れるので、とっても簡単なんです。ピリ辛のたれでご飯がすすむこと間違いなし！

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/573444/recipe/432555">電子レンジで簡単♪なすのピリ辛重ね蒸し</a>


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<h3>冷凍保存もOK！「USチョイスビーフ肩ロース切落し」</h3>
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「USDA（アメリカ農務省）の格付けではチョイスグレード（4段階の上から2番目）にあたるのがこの商品。赤身と霜降りのバランスがよいお肉です。やわらかくて食べやすく牛肉のうま味も上質です！　コストコのお肉は、"お肉を食べてる"って感じですごく好きなんですよね。」（あぴさん）

「1回量をラップで包み、ジッパー付き保存袋に入れれば、冷凍保存もOKです♪　2〜3週間で使い切ってくださいね」（あぴさん）

・USチョイスビーフ肩ロース切落し／コストコで購入　100gあたり268円（税込）

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牛肩ロースの切り落とし肉を使ったボリューム満点のチャプチェのレシピ。しらたきと野菜がたっぷり入っていて、甘辛味が絶品！　アク抜き不要のしらたきを使えばお手軽です。

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/573444/recipe/431639">ボリューム満点♪チャプチェ風</a>


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<h3>手間なし簡単！「さくらどり　筋きりささみ」</h3>
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「コストコの"さくらどり　筋きりささみ"は文字通り筋が切れた状態のささみです！　めんどうな筋を取る作業が不要で、その手軽さからコストコでは人気の商品なんです♪」（あぴさん）

「大きさにばらつきのある8本のささみが入った2.5kg入り。ぷっくりしているものと薄いものがあるので用途に合わせて使ってくださいね。冷凍保存もそのままラップに包むだけでOKです！」（あぴさん）

・さくらどり　筋きりささみ（2.5kg）／コストコで購入　1,998円（税込）

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あぴさんのレシピには、そんなささみを使った料理がたくさん！　その中でもさっぱりとした簡単副菜をご紹介しちゃいます♪　豆苗とささみを電子レンジでチンしてマヨネーズと塩昆布で和えるだけ。あと一品欲しいときにもお役立ちのレシピですよ。

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/573444/recipe/432695">簡単副菜♪ささみと豆苗のマヨ塩昆布和え</a>




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<h3>リピート率堂々のNo.1！「プルコギビーフ」</h3>
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「コストコを代表する味付け肉といえば、言わずと知れたプルコギビーフ！　韓国風焼肉の味付けがされた牛肉です。たれのベースは醤油と砂糖で、辛味がないため子どもでも食べやすいんです。たれに含まれるパイナップルのおかげでフルーティーな甘さもありますよ。」（あぴさん）

「コストコ食材で、リピート率No.1のおすすめ食材です！　そのまま焼いて食べても、アレンジしても美味しいのでお試しあれ。」（あぴさん）

・プルコギビーフ／コストコで購入　100gあたり160円（税込）

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プルコギビーフのアレンジで作った「プルコギバゲット」です。プルコギビーフとじゃがいもを一緒に炒めてからバゲットに詰め、チーズをたっぷりのせてオーブンで焼くだけ。おしゃれなランチやピクニックにもどうぞ♪

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/573444/recipe/422006">コストコのプルコギビーフをアレンジ♪プルコギバケット</a>


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<h2>あぴさんおすすめの今年の新商品がこちら♪</h2>

お肉やお魚だけじゃない♪　あぴさんが今年の冬見つけた、おすすめの新商品がこちら。コストコ通なら、もうすでにチェック済み？　そうでなければぜひ探してみてくださいね。


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<h3>トースターで焼くだけ！「照り焼きチキンピザ」</h3>
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「蒸し鶏とチーズ、刻んだ野菜がトッピングされた照り焼き味のピザ♪　味はとってもアメリカン！　子どもから大人まで好きな味〜！　トースターで焼くだけで簡単に食べられますよ♪」（あぴさん）

・照り焼きチキンピザ／コストコで購入　1,580円（税込）


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<h3>「マドレーヌアソート（プレーン＆ストロベリー）」</h3>
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「プレーンとストロベリー、2種類のマドレーヌが10個ずつ入ったアソートボックス！　しっとりとしていてバターがたっぷり♪　まるで高級店で売っているような味わい〜。ストロベリーはプレーンのマドレーヌにいちごのチョコレートがかかっていてパリッ＆サクッとした食感です♪」（あぴさん）

・マドレーヌアソート（プレーン＆ストロベリー）／コストコで購入　1,598円（税込）


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今回ご紹介したコストコ購入品はあぴさんのインスタグラム<a href="https://www.instagram.com/apii_cook/">＠apii_cook</a>からもチェックできますよ♪　あぴさんをフォローしていろいろな情報をゲットしてみてくださいね。

そのほかのapii cook (あぴ)さんのレシピもチェック！ 　
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/8f/8f74dc213d11f50bdc2e35c5dac8480d.jpeg?impolicy=cropwm&w=500&h=500" style="width: 150px;height:auto; margin-left:0;"" loading="lazy" /> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/573444">https://oceans-nadia.com/user/5734449</a>
 

※コラム内で紹介した商品の情報については執筆当時のものであり、変動する場合があります。

コストコ歴10年以上！あぴさんおすすめ商品＆アレンジレシピ8選

その他

いつもすてきなレシピを投稿してくれるNadia Artistのみなさん。今回は「体も心も元気に楽しく美しく！」をモットーに、お手軽で美味しい料理を提案してくれる松山絵美さんに、おすすめの韓国食品をお伺いしました♪　レトルト食材をフル活用！　ひとりランチにもぴったりな、おうちで作れる韓国料理に注目です！

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<h2>カルディなどで買える！松山絵美さんの「おすすめ韓国食品」</h2>

4人の子どもを育てながらNadia Artistとして大活躍の松山絵美さん。身近な食材で作るお手軽な美味しい料理は、Nadiaの人気レシピにいくつもランクイン！　そんな松山さんが得意としているのが「韓国料理」。

Nadiaでもたくさんの韓国料理のレシピをご紹介いただいている松山さん。でも、韓国料理って自分で作るのは大変そうだったり、輸入食品店などで売っている韓国食品をどう使うのか分からなかったりすることってありますよね。

そこで今回は「ひとりランチに韓国気分♪」と題して、手軽に食べられてとっても美味しい韓国のレトルト食材を松山さんにご紹介いただきました！　レトルト活用レシピなのに、きちんとしたひと皿に見えるのも◎。カルディやネットなどで簡単に手に入るものばかりなのがうれしいラインナップです。

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<h3>魚介と牛骨のうま味たっぷり！「マッスンブ スンドゥブ」</h3>
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「豚バラ薄切り肉、豆腐、ねぎを入れて煮て、最後に卵を落とすだけで、魚介と牛骨のうま味が効いたスンドゥブができあがります。しっかり辛味もあって、本格派！　ひとりご飯や、リモートワーク時の夫のランチ、夜ご飯が少し子ども向けだったときの夫用などに、サッと作れてとっても便利なので常備しています」（松山さん）

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1袋250gで、1〜2人前のちょうどいいサイズ感です♪　体が冷えてしまった日や、ぽかぽか温かいものが食べたい日などにもおすすめですよ。

・マッスンブ スンドゥブ（250g）／カルディで購入　298円（税込）


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<h3>韓国風ジャージャー麺♪「農心 チャパゲティ」</h3>
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「韓国で大人気のチャパゲティ。韓国風ジャージャー麺の即席麺です。日本ではあまりなじみのない味ですが、何度か食べているうちにクセになります。実はこのチャパゲティ、同じく農心さんのノグリラーメンと合わせたチャパグリがまた美味しいのです。ぜひこちらもお試しいただきたいです♪」（松山さん）

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こちらが気になる「農心 ノグリラーメン」。チャパグリの作り方は、コラムの最後でご紹介します♪　お楽しみに！

・農心 チャパゲティ／カルディで購入　138円（税込） 
・農心 ノグリラーメン／カルディで購入　118円（税込）


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<h3>あっという間になくなる美味しさ！「bibigo 王マンドゥ 肉＆野菜」</h3>
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「パク・ソジュンさんのCMが話題のbibigoの王餃子。とっても大きな餃子で、具だくさん！　韓国春雨や豆腐まで入っていてとっても食べごたえがあります。こちらは私のひとりご飯のお楽しみに購入したのですが、1度家族に出したところ、大人気で1kg入りがあっという間になくなってしまったほど！　焼き餃子のほかに、水餃子、スープの具としても使えてとっても便利です」（松山さん）

・bibigo 王マンドゥ 肉＆野菜（1kg）／コストコで購入　858円（税込）


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<h3>カリッとした衣がやみつき！「bibigo 春雨＆野菜 海苔巻き」</h3>
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「本場韓国屋台の味“キムマリ”がおうちで簡単に味わえます。もちもちの韓国春雨と海苔の香ばしさ、カリッとした衣がやみつきに！　細長い形がお弁当の隙間を埋めるのにもちょうどよく、冷凍庫に常備しています。私は、トッポッキと一緒にトッポッキのたれをつけて食べるのが好きです」（松山さん）

・bibigo 春雨＆野菜 海苔巻き（1.1kg）／コストコで購入　998円（税込）


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<h3>疲れも吹き飛ぶ！「キムチでやせる 無添加仕上げ！韓国宮廷料理 参鶏湯」</h3>
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「参鶏湯（サムゲタン）は特に疲れが取れないときや、体調のすぐれないときに食べたくなります。そんなときにおすすめなのが温めるだけでOKなレトルト！　いろいろなものを試しましたが、こちらの参鶏湯が特におすすめ。油臭さもなく、レトルト特有のにおいもなく、お店のような味でお気に入りです」（松山さん）

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「おすすめはアツアツに温めて青ねぎをたっぷりのせて、粗びき黒こしょうをふり、キムチがあればキムチものせて食べます。あっという間に疲れも吹き飛びます！」（松山さん）

量は1袋1kgと少し多めなのですが、ぺろりとひとりで食べちゃうそう♪　松山さんお気に入りの韓国食材店で購入したそうですが、Amazonや楽天などの通販サイトでも購入することができるので、探してみてくださいね。

・キムチでやせる 無添加仕上げ！韓国宮廷料理 参鶏湯（1袋1kg）／韓国食材店で購入　1,944円（税込）


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<h2>松山さんおすすめ！「チャパグリ」の作り方♪</h2>
最後に、松山さんおすすめの「チャパゲティ」と「ノグリラーメン」を使った「チャパグリ」の作り方をご紹介します。「チャパグリ」は韓国でも人気のアレンジグルメで、韓国映画『パラサイト』にも登場し、話題になったこともあるひと皿なんです。

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<h3>食べるほどクセになる「チャパグリ」</h3>
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映画『パラサイト』で話題の「牛肉入りのチャパグリ」です！　ステーキ肉でなくても、牛カルビなどの焼肉用のお肉でも大丈夫です。もちろん牛肉なしでもOK！　濃厚なうま辛味で、食べていくうちにクセになる、ちょっとおもしろい味わいです♪

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/433484">濃厚旨辛♪話題のチャパグリ</a>

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各種メディアへの出演や、本の出版、<a href="https://www.instagram.com/emi.sake/?hl=ja">インスタグラム</a>など、いろいろなコンテンツで美味しいレシピ情報を発信されている松山絵美さん。そんな松山絵美さんをフォローしていろいろな情報をゲットしてみませんか？

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