カルディなどで買える！松山絵美さんの「おすすめ韓国食品」
4人の子どもを育てながらNadia Artistとして大活躍の松山絵美さん。身近な食材で作るお手軽な美味しい料理は、Nadiaの人気レシピにいくつもランクイン！ そんな松山さんが得意としているのが「韓国料理」。
Nadiaでもたくさんの韓国料理のレシピをご紹介いただいている松山さん。でも、韓国料理って自分で作るのは大変そうだったり、輸入食品店などで売っている韓国食品をどう使うのか分からなかったりすることってありますよね。
そこで今回は「ひとりランチに韓国気分♪」と題して、手軽に食べられてとっても美味しい韓国のレトルト食材を松山さんにご紹介いただきました！ レトルト活用レシピなのに、きちんとしたひと皿に見えるのも◎。カルディやネットなどで簡単に手に入るものばかりなのがうれしいラインナップです。
魚介と牛骨のうま味たっぷり！「マッスンブ スンドゥブ」
「豚バラ薄切り肉、豆腐、ねぎを入れて煮て、最後に卵を落とすだけで、魚介と牛骨のうま味が効いたスンドゥブができあがります。しっかり辛味もあって、本格派！ ひとりご飯や、リモートワーク時の夫のランチ、夜ご飯が少し子ども向けだったときの夫用などに、サッと作れてとっても便利なので常備しています」（松山さん）
1袋250gで、1〜2人前のちょうどいいサイズ感です♪ 体が冷えてしまった日や、ぽかぽか温かいものが食べたい日などにもおすすめですよ。
・マッスンブ スンドゥブ（250g）／カルディで購入 298円（税込）
韓国風ジャージャー麺♪「農心 チャパゲティ」
「韓国で大人気のチャパゲティ。韓国風ジャージャー麺の即席麺です。日本ではあまりなじみのない味ですが、何度か食べているうちにクセになります。実はこのチャパゲティ、同じく農心さんのノグリラーメンと合わせたチャパグリがまた美味しいのです。ぜひこちらもお試しいただきたいです♪」（松山さん）
こちらが気になる「農心 ノグリラーメン」。チャパグリの作り方は、コラムの最後でご紹介します♪ お楽しみに！
・農心 チャパゲティ／カルディで購入 138円（税込）
・農心 ノグリラーメン／カルディで購入 118円（税込）
あっという間になくなる美味しさ！「bibigo 王マンドゥ 肉＆野菜」
「パク・ソジュンさんのCMが話題のbibigoの王餃子。とっても大きな餃子で、具だくさん！ 韓国春雨や豆腐まで入っていてとっても食べごたえがあります。こちらは私のひとりご飯のお楽しみに購入したのですが、1度家族に出したところ、大人気で1kg入りがあっという間になくなってしまったほど！ 焼き餃子のほかに、水餃子、スープの具としても使えてとっても便利です」（松山さん）
・bibigo 王マンドゥ 肉＆野菜（1kg）／コストコで購入 858円（税込）
カリッとした衣がやみつき！「bibigo 春雨＆野菜 海苔巻き」
「本場韓国屋台の味“キムマリ”がおうちで簡単に味わえます。もちもちの韓国春雨と海苔の香ばしさ、カリッとした衣がやみつきに！ 細長い形がお弁当の隙間を埋めるのにもちょうどよく、冷凍庫に常備しています。私は、トッポッキと一緒にトッポッキのたれをつけて食べるのが好きです」（松山さん）
・bibigo 春雨＆野菜 海苔巻き（1.1kg）／コストコで購入 998円（税込）
疲れも吹き飛ぶ！「キムチでやせる 無添加仕上げ！韓国宮廷料理 参鶏湯」
「参鶏湯（サムゲタン）は特に疲れが取れないときや、体調のすぐれないときに食べたくなります。そんなときにおすすめなのが温めるだけでOKなレトルト！ いろいろなものを試しましたが、こちらの参鶏湯が特におすすめ。油臭さもなく、レトルト特有のにおいもなく、お店のような味でお気に入りです」（松山さん）
「おすすめはアツアツに温めて青ねぎをたっぷりのせて、粗びき黒こしょうをふり、キムチがあればキムチものせて食べます。あっという間に疲れも吹き飛びます！」（松山さん）
量は1袋1kgと少し多めなのですが、ぺろりとひとりで食べちゃうそう♪ 松山さんお気に入りの韓国食材店で購入したそうですが、Amazonや楽天などの通販サイトでも購入することができるので、探してみてくださいね。
・キムチでやせる 無添加仕上げ！韓国宮廷料理 参鶏湯（1袋1kg）／韓国食材店で購入 1,944円（税込）
松山さんおすすめ！「チャパグリ」の作り方♪
最後に、松山さんおすすめの「チャパゲティ」と「ノグリラーメン」を使った「チャパグリ」の作り方をご紹介します。「チャパグリ」は韓国でも人気のアレンジグルメで、韓国映画『パラサイト』にも登場し、話題になったこともあるひと皿なんです。
食べるほどクセになる「チャパグリ」
映画『パラサイト』で話題の「牛肉入りのチャパグリ」です！ ステーキ肉でなくても、牛カルビなどの焼肉用のお肉でも大丈夫です。もちろん牛肉なしでもOK！ 濃厚なうま辛味で、食べていくうちにクセになる、ちょっとおもしろい味わいです♪
●詳しいレシピはこちら
濃厚旨辛♪話題のチャパグリ
各種メディアへの出演や、本の出版、インスタグラムなど、いろいろなコンテンツで美味しいレシピ情報を発信されている松山絵美さん。そんな松山絵美さんをフォローしていろいろな情報をゲットしてみませんか？
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Nadia Booksシリーズ第4弾『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』が発売に♪
そのほかの松山絵美さんのレシピもチェック！
https://oceans-nadia.com/user/45109
※コラム内で紹介した商品の情報については執筆当時のものであり、変動する場合があります。
