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レシピ 

じわじわ人気が高まるメキシコ料理「トルティーヤ」を使ったラップサンドやタコスなどのレシピをピックアップ。メキシコ風だけでなく、いろいろなアイデアで美味しくトルティーヤを食べ尽くすレシピを集めました♪

トルティーヤのレシピ35選｜タコスや人気のラップサンドに挑戦！

タコスの具材はタコミートだけじゃありません！　シーフードも合うし、味付けもメキシカン風にこだわらなくてもOK！　実はタコスはとっても自由で、家庭で手軽に楽しめる料理なんです。Nadia Artistのあやさんに、おすすめのコストコ商品を使った簡単タコスレシピを教えていただきました！　

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なんでもOK！型にはまらないタコスの魅力</h2>

みなさんは、タコスといえばどういった料理を思い浮かべますか？

薄いクレープのような生地に、スパイシーなひき肉の炒め物やレタス、トマトなどを挟んで食べる料理をイメージされる方が多いのではないでしょうか？

もちろんそれは大正解！　チリパウダーやクミンなどのスパイスを使った、ひき肉を炒めたタコミートと野菜をトルティーヤで巻いたものが、一番知られているタコスだと思います。でも実は、本場メキシコではタコミート以外にもいろいろなものをトルティーヤで巻いて食べているんです。トルティーヤで巻いたものは全部タコスと呼んでいます！

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タコスにルールはありません。何を巻いてもOK。タコミートだけじゃなく、ソーセージやベーコン、シーフード、ビーンズなどを巻いても美味しいです。フルーツとクリームでスイーツ風にするのもあり。スパイスを使えばよりメキシコ料理らしいタコスにもなるし、ほかにもツナ＆マヨネーズでオリジナルタコスを作ってもよいですよ。

トルティーヤの原料は小麦粉やとうもろこしで、クセがないので何を巻いてもよく合います。タコスは、自由でとってもお手軽。辛いものが好きな大人から子どもまで、みんなでワイワイ楽しめる料理というわけなんです。

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<h2>まずはトルティーヤを用意！</h2>

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具材はなんでもOKですが、トルティーヤだけは用意しないとタコスが成立しません。私のおすすめのトルティーヤは、オールドエルパソの「フラワートルティーヤ」です。クセもなく、フライパンでサッとあぶると香ばしい小麦がふんわり香り、もう一枚！　と止まらなくなる美味しさなんです！

オールドエルパソの「フラワートルティーヤ」は、全国のスーパーやコストコなどの食料品店で手軽に手に入りますよ。

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<h2>定番もアレンジも！簡単で美味しいおすすめのタコスレシピ3選</h2>

今回は、オールドエルパソの「フラワートルティーヤ」と私が大好きなコストコの人気商品を使って、簡単おすすめタコスレシピをご紹介しますね♪

&nbsp;<h3>プリッと食感も美味しい！たこタコス</h3>

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たこがメインのピリ辛タコスです。刺身用の蒸しだこに玉ねぎ、マッシュルームを、タコシーズニングとトマト缶で炒め煮に。水分をしっかり飛ばすことで、食べやすく、巻きやすくなりますよ！

「タコシーズニング」を使っているので、味付けは簡単。小麦の風味が美味しい「フラワートルティーヤ」との相性も抜群です！

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コストコで売っているモーリタニア産の真だこは新鮮でプリップリ、臭みもなくとっても美味しいので本当におすすめです！　鮮魚売り場にこっそりと並んでいるので探してみてくださいね。

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/426641/recipe/438621">『食感もおいしい！タコタコス【コストコ購入品】』</a>


&nbsp;<h3>アヒージョ×アボカドの意外な組み合わせ！シーフードタコス</h3>

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2つ目は、コストコで購入できる人気のお惣菜「シーフードアヒージョ」を使った変わり種タコスです。

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「シーフードアヒージョ」と一緒に「フラワートルティーヤ」に挟むのは、アボカド。薄切りにして「グワカモレシーズニング」で和えれば、お手軽なのに深みのあるメキシカン風味の具材に♪

意外な組み合わせですが、最高に相性抜群なのでぜひ試してみてほしいです。思いっきりかぶりついてお召し上がりください！

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/426641/recipe/438629">『シーフードタコス【コストコ購入品】』</a>


&nbsp;<h3>チャーハンも具材に！ボリューム満点韓国風キムチタコス</h3>

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3つ目は、キムチを使った韓国風のタコスです。しかも具材はチャーハン！　スパムも使ってボリューム満点タコスを作ります♪

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コストコで買える「宗家キムチ」にスパムやにんじん、ご飯を甘辛く炒めてチャーハンにします。それをフレッシュな野菜と一緒に「フラワートルティーヤ」で包めばできあがり。食べごたえ抜群で、あと引く美味しさです！

上手に巻き込むコツは、レタスを2〜3枚を重ねること。見た目にもきれいで食べやすくなりますよ。

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/426641/recipe/438631">『ボリューム満点韓国風キムチタコス【コストコ購入品】』</a>

&nbsp;<h2>家族や友だちと♪タコスで簡単ホームパーティーもおすすめ</h2>
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一般的なひき肉を使ったタコスも美味しいですが、今回ご紹介した変わり種タコスもクセになる味わい。簡単に作れるのでランチにもピッタリですし、タコスパーティーにもおすすめ！　ジャムやクリームチーズ、あんこ、フルーツなどを包んだスイーツ風も用意しておけば、盛り上がること間違いなしです。マシュマロやチョコレートなどを包んでも美味しいですよ！

オールドエルパソの「フラワートルティーヤ」は本当にクセがないので、どんな食材でも味付けでも、合わせてみると「結構いける！」って感じると思います。ご家族やお友だちと、いろいろなものを包んでワイワイタコスを楽しんでみてくださいね♪


 オールドエルパソの商品については、以下をチェック♪ 
<a href="https://oldelpaso.jp/product/shells-kits-tortillas/%e3%83%95%e3%83%a9%e3%83%af%e3%83%bc%e3%83%88%e3%83%ab%e3%83%86%e3%82%a3%e3%83%bc%e3%83%a4/"target="_blank">●オールドエルパソ フラワートルティーヤ</a> 
<a href="https://oldelpaso.jp/product/seasonings/%e3%82%bf%e3%82%b3%e3%82%b7%e3%83%bc%e3%82%ba%e3%83%8b%e3%83%b3%e3%82%b0/"target="_blank">●オールドエルパソ タコシーズニング</a> 



 
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タコスは自由！オールドエルパソとコストコ商品でアレンジ自在の簡単タコスレシピ♪

NPO日本食育インストラクター協会

食育インストラクター

株式会社日本フローラルアート（東京カルチャーセンター）

乳幼児食指導士

簡単で美味しい、家族や友だちと楽しめるメキシコ料理のレシピをヤミーさんに教えていただきました！　メキシコ料理ってなんだか難しそう…と思っている方にこそ、ぜひチェックしてほしい内容です。手軽にメキシコ料理が作れるおすすめ商品もあわせてご紹介します♪　

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大好きメキシカン！簡単、美味しい、おつまみにぴったり！</h2>

メキシカンといえば、私にとっては家飲みの定番メニュー。私がカルディの店舗スタッフをしていた20年ほど前、仲間の家に集まっては、タコスパーティー、通称タコパをしていました。その当時から、メキシカン素材の定番といえばオールドエルパソです。

タコシェルやトルティーヤがあれば、パパッと炒めた肉やザクザク切った野菜、ソースやディップを並べるだけで、見た目も華やかなパーティーテーブルになります。タコパならあっという間に準備ができるから、仕事の後でも簡単に家飲みが楽しめるんです。しかも、遅い時間から参加する人も平等に食べられるので、"みんなで集まったらメキシカン"が定番だったんです。

タコスは、何を挟んでも美味しいのが魅力。タコミートはもちろん、魚介の缶詰やハム、ソーセージにも合いますし、フルーツやクリームをはさめばデザートにもなります。

私にとってメキシコ料理はとても身近な料理であるのと同時に、そんな楽しい思い出の料理でもあります。

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<h2>メキシコ料理好きおすすめの、便利な調味料や食材はこちら</h2>

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今でこそ、タコパはたこ焼きパーティーだけでなくタコスパーティーのことも指すようになったようですが、おそらく20年前にタコスパーティーをしていたのはカルディスタッフくらいではないでしょうか。

当時からカルディには、オールドエルパソのほかにもメキシコ料理を作るのにぴったりのアイテムがたくさんありました。タコシェルやタコシーズニング、タコソースはもちろんですが、瓶詰めのサルサソースやグァカモレ（アボカドディップ）、ハラペーニョの酢漬けなど。それらを組み合わせるだけで簡単に美味しいメキシコ料理が作れるので、当たり前のように「タコスってラクちん！」、「メキシコ料理って美味しい！」と思っていたんです。

今でも定番といえば、オールドエルパソの「タコ・シェル」や「タコシーズニング」ですね。それからスパイシーな「タコソース」も欠かせません。「タコシーズニング」で炒めたひき肉とレタスなど生野菜を一緒に「タコ・シェル」に挟み、さらに「タコソース」をかけたら、もうそれだけでスパイシーな本格メキシカンの味になります♪

もちろん、メキシコ料理はお肉のタコスだけではありません！

今回は手軽にメキシコ料理のバリエーションを広げられるように、オールドエルパソの定番アイテムに加えて、カルディで手に入る「スタブラ サバフィレ（鯖のトマトソース煮）」を使ったフィッシュタコス、「ラ・プレッツィオーザ　赤インゲン豆」を使ったチリコンカン、「フリーズドライパクチー」を使ったスパニッシュライスをご紹介します！

メキシコ料理ってハードルが高いかも…と思っている方々のイメージを覆す、手軽で美味しいレシピです♪

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<h2>簡単なのに本格的！メキシカンご飯3選</h2>

&nbsp;<h3>火を使わず簡単！「スタブラ サバフィレ（鯖のトマトソース煮）」を使ったフィッシュタコス</h3>

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まずは、「タコ・シェル」と「スタブラ サバフィレ（鯖のトマトソース煮）」を使った手軽なフィッシュタコスをご紹介！

「スタブラ サバフィレ（鯖のトマトソース煮）」は、トマトソースがたっぷり絡んだ身厚なノルウェー産さばの缶詰。そのまま食べても美味しくて、北欧では知らない人はいないくらい有名なんですよ。

今回は、「スタブラ サバフィレ（鯖のトマトソース煮）」とレタスやアボカド、トマトと一緒に「タコ・シェル」に挟んでいただくスタイルに。火を使わずに作れるとても簡単なレシピなので、いろいろなトッピングを用意してタコパしたいときにもおすすめです。

オールドエルパソの「タコ・シェル」は、温めてから使うとコーンの甘くて香ばしい風味とパリッとした食感が増してさらに美味しくなります♪　ぜひ試してみてください！

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/14317/recipe/438646">『サバフィレ缶でぱぱっと！『フィッシュタコス』』</a>

&nbsp;<h3>タコスやパスタにぴったり！レンチンで作るチリコンカン</h3>

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2品目は、レンジで作れるスパイシーチリビーンズのチリコンカンです。オールドエルパソの「タコシーズニング」は、これで炒めれば誰でも間違いなく本格的なメキシコ料理が作れる優れもの！　ひき肉だけでももちろんいいのですが、「ラ・プレッツィオーザ　赤インゲン豆」を合わせれば、ボリューム感あるスパイスチリビーンズも手軽に作れます！

しかもこのレシピはレンジでチンするだけでOK！　冷凍保存もできるので、たっぷり作って、今日はタコシェルにのせてビールのおつまみに、明日の昼はパスタソースに、あさってはご飯にのせてチリボウルに、という楽しみ方もできますよ。

余談ですが、「ラ・プレッツィオーザ」の豆の水煮缶は、ほかにもうずら豆や白いんげん豆などのバリエーションがあり、どれもお手頃価格で使いやすいところが気に入っています。

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/14317/recipe/438647">『レンチンで！『スパイシーチリビーンズ』』</a>

&nbsp;<h3>炊飯器で作れる、パクチー香るスパニッシュライス</h3>

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3品目はスパニッシュライスです。

オールドエルパソの「タコソース」は、トマトが濃厚で、香味野菜やチリがバランスよく入っているので、それだけでクッキングソースとしていろいろな食材と合わせて使えるのが魅力。ちょっとメキシカンな風味をプラスしたい、というときに便利なソースなんです！　それと一緒に「フリーズドライ パクチー」を加えて炊飯器でご飯を炊けば、ピラフのようなスパニッシュライスのできあがり！

パクチーの香りがいいアクセントになって、異国感溢れる味わい。アメリカでは付け合わせの料理なので、具はシンプルなのですが、「ジョンソンヴィル ソーセージ」と目玉焼きをプラスしてボリュームある一品料理にしました。ランチタイムやお弁当にもってこいです。

このスパニッシュライスをタコスの具にしても美味しいですし、もちろん肉料理の付け合わせにしても。自由に楽しんでいただけます。

パクチーはメキシコ料理に欠かせないハーブのひとつ。カルディの「フリーズドライ パクチー」は保存が効くので、使いたいときに使いたい分だけ使えるのがいいところ。水で戻すとフレッシュ感もちゃんと出るんですよ。

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/14317/recipe/438650">『タコソースで『スパニッシュライス』』</a>

&nbsp;<h2>オールドエルパソとカルディ商品で簡単メキシカンご飯を楽しもう♪ </h2>
<img alt=""src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/03/0377f5956891.jpeg"style="width:450px;height:auto;"/>

みなさんは、タコスってどう作るの？　何が正しいの？　メキシカンってハードル高そう！　と思っているのではないでしょうか。実はオールドエルパソのメキシカン食材やカルディの食材を組み合わせるだけで、簡単に美味しくメキシコ料理が作れてしまうんです。

スパイシーで辛い印象を持つ方もいるかもしれませんが、マイルドな味のものも多く、手作りすれば、辛いもの好きだったらよりスパイシーに、お子さんがいれば控えめにと調節できるので、家族や友だちみんなで楽しみやすいんです。

ビールにもご飯にも合うメニューが多いので、お酒を飲む方も飲まない方も、幅広く楽しめるのがメキシコ料理のいいところ♪　家族の休日ご飯や友だちを招いての家飲みに、ぜひメキシコ料理を作ってみてください。



 オールドエルパソの商品については、以下をチェック♪ 
<a href="https://oldelpaso.jp/product/shells-kits-tortillas/%e3%82%bf%e3%82%b3%e3%83%bb%e3%82%b7%e3%82%a7%e3%83%ab/"target="_blank">●オールドエルパソ タコ・シェル</a> 
<a href="https://oldelpaso.jp/product/seasonings/%e3%82%bf%e3%82%b3%e3%82%b7%e3%83%bc%e3%82%ba%e3%83%8b%e3%83%b3%e3%82%b0/"target="_blank">●オールドエルパソ タコシーズニング</a> 
<a href="https://oldelpaso.jp/product/sauces-dips/%e3%82%bf%e3%82%b3%e3%82%bd%e3%83%bc%e3%82%b9-%e3%83%9f%e3%83%87%e3%82%a3%e3%82%a2%e3%83%a0/"target="_blank">●オールドエルパソ タコソース ミディアム</a>



 
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ヤミーさん直伝！オールドエルパソとカルディ商品で夏にぴったり簡単メキシカンご飯

「タコス」のコラム一覧をご紹介します。料理がもっと楽しくなるお役立ち情報が満載です♪