主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

【鶏肉と茄子のおろしポン酢だれ】もりもり食べたい！夏おかず♪

副菜

【オクラの唐揚げ】まるでおやつ♡秒でなくなる！

【豚たまキャベツの旨だれ炒め】ご飯に合う！キャベツたっぷり♪

焼くだけ簡単！【鶏むね肉のガーリック醤油】しっとりコクうま♡

【鶏むね大葉レモンチキン】10分おかず♡鶏むねしっとり♡

レシピ 

これさえあれば毎日手軽に焼きたてのパンが食べられる！　と人気のキッチン家電、ホームベーカリー。でもいつも同じレシピで焼いているばかり…、最近はあまり使っていない…という方はいませんか？　機械におまかせの食パンレシピや、1次発酵後にちょっと手を加えて作る食事系のパンや菓子パンなど、楽しく手軽に作れる美味しいパンレシピをご紹介します！

<p>【目次】<br />
<a href="#heading01">1.毎日の食事に！ホームベーカリー使用、基本の食パンバリエ</a><br />
<a href="#heading02">2.こねはおまかせ！成型を楽しむお食事パンのバリエ</a><br />
<a href="#heading03">3.アレンジ自在！パン屋さんみたいな具入りパン</a>
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<h2 id="heading01">1.毎日の食事に！ホームベーカリー使用、基本の食パンバリエ</h2>

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ホームベーカリーは、材料を入れてスイッチを押すだけで美味しいパンができるのが特徴。焼きたての香ばしいパンの香りはたまりませんよね。手間はかけたくないけど、いつもと同じはつまらない…という方へ、毎日食べても飽きのこない、バリエーション豊かな食パンのレシピをご紹介します。
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<p>&nbsp;</p><h3>毎日食べても飽きのこない、基本の食パンレシピ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c3/c3acbad05b3b.png" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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外はカリッと、中はふんわりとした基本の食パンです。バターとお砂糖は少し多めの配合なので、なにもつけずに食べても美味しい、ほんのり甘い仕上がり。
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<p>●田村りか＊ランチョンマットさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/76127/recipe/213004">釜のび抜群♬HBで作るパン屋さんの食パン＊ほんのり甘め</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>切り餅でもちもち⁉アイデア食パン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/36/367ac398a5e5.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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切り餅を牛乳と一緒にレンジで溶かしてからホームベーカリーにセット！　餅のおかげでふわふわもちもちの食感に仕上がるアイデアレシピです。
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<p>●美桜さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/370320">余った切り餅deふわもち♡激うま♡ホームベーカリー食パン♡</a></p>

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<p>&nbsp;</p><h3>トマトジュースで手軽に！トマトとバジルの食パン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/16/160b3b3308f4.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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トマトジュースと乾燥バジルが入った、香り豊かなお食事パン。きれいなオレンジ色に焼きあがるので、サンドイッチに使ってもおしゃれ！　
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<p>●横田 尋香/ひなちゅんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/146232">トマトとバジルのミニ食パン</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>コーンの風味が香る、ダブルコーン食パン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/09/09031917_5225b71f2e468_o.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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コーングリッツとコーン缶を使った、コーンの甘みと香りを存分に楽しめる食パン。スライスしてバターを塗って焼けば、パンの甘さとバターの塩気が絶妙なトーストに。生のとうもろこしで作るとまた一味違った風味を楽しめますよ。
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<p>●シニア野菜ソムリエ立原瑞穂さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11325/recipe/105629">ダブルコーン食パン</a></p>

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<h2 id="heading02">2.こねはおまかせ！成型を楽しむお食事パンのバリエ</h2>

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食パン以外のパンも作ってみたいけど、材料を捏ね合わせるのが力仕事で面倒…、って思っていませんか？　そんなときはホームベーカリーにお任せ！　1次発酵まで終わっていれば、あとは成形して焼くだけ。フランスパンやベーグル、ピザ生地など、幅広いバリエーションでご紹介します。
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<p>&nbsp;</p><h3>ふんわり食感で本格的な、ハンバーガーバンズ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/d0/d0df56b99076.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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高さのある香ばしくてフワフワなハンバーガーバンズが家でも焼けちゃうレシピ！　高さを出すポイントになる型は、牛乳パックを使って簡単に手作りできます。
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<p>●きゃらきゃらさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/143116">牛乳パックの型で、ふんわり手作りハンバーガーバンズ</a></p>

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<p>&nbsp;</p><h3>カレーの日に！もっちり美味しい基本のナン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/09/09041541_5226d601e98b9_o.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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いつものカレーをちょっと違った雰囲気で楽しめる、モチモチとした食感のシンプルなナンのレシピです。2次発酵は不要なので、ホームベーカリーで1次発酵まで終わったら、平たく伸ばしてフライパンで焼くだけで完成！
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<p>●にがはっぱ　平沢あや子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/3/recipe/107008">HBで簡単☆基本のナン</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>おやつにピッタリ！野菜が甘〜いスティックパン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/00/00000002_recipe_04_1.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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乳製品や卵を使わず、野菜ジュースでこねあげ。安心、安全な体に優しいスティックパンです。成型も、生地を伸ばしてピザカッターで細く切り分け焼くだけと簡単。トースターで焼ける手軽さもポイントです。
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<p>●吉永　麻衣子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/2/recipe/204">【楽パン♪】野菜ジュースでスティックパン</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>朝食に、おやつに大人気！ちぎりパンのレシピ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e7/e7b9b9f50643.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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卵、バター、牛乳がたっぷり入ったリッチなふわふわ生地を、丸めてから型に並べて焼いたぽこぽこした形が楽しいちぎりパン。ドライフルーツやクルミなど、お好みの具材を入れてアレンジも楽しめます。
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<p>●大本紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13197/recipe/121475">HBでちぎりパン</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>かたすぎず食べやすい、ふんわりソフトフランスパン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c7/c7c3d107b1cf.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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コロンと丸い形に仕上げたフランスパンです。牛乳とバターを使っているので、生地は風味良くふんわりとしていますが、周りはパリッと香ばしい焼き上がり。
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<p>●にがはっぱ　平沢あや子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/3/recipe/117503">ソフトフランスパン</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>もちもち食感にやみつき！黒糖プレーンベーグル</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20131008083151_tmp.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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ベーグルの独特のもちもち食感は、リーンな生地を焼く前に一度お湯で茹でることで生まれます。黒糖とオリーブオイルを使うので、よりしっとりもっちり仕上がるレシピ。
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<p>●にがはっぱ　平沢あや子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/3/recipe/106912">ふんわり沖縄黒糖ベーグル</a></p>


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<h2 id="heading03">3.アレンジ自在！パン屋さんみたいな具入りパン</h2>

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プレーンなパン作りに慣れたら、いろいろな具材を中身に詰めた菓子パンにトライ！　お店で売っているようなパンが家で作れたら、感動すること間違いなし♪　あんパンやクリームパンなど、定番人気の菓子パンレシピ3点をご紹介します。一度作れば、具材やパン生地の組み合わせをいろいろ試してみたくなりますよ。
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<p>&nbsp;</p><h3>ほうじ茶香る、まんまるあんパン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/66/66d0df1eb550.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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生地にほうじ茶パウダーを混ぜ込んだ、香ばしいあんパン。あんは豆から炊いても、市販のものを使って手軽に作っても。こしあん派、粒あん派などお好み次第で作れるのも手作りならでは。
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<p>●きよみんーむぅさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/144250">ほうじ茶あ～んパン♪</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>りんごの見た目がとっても可愛い、りんごのクリームパン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/74/7495c2dfeb8a.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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甘く煮たりんごとカスタードクリームを入れて焼き上げた、ぜいたくなクリームパン。ブリオッシュの型に入れてまーるく焼いたら、軸に見立てたお菓子をプラス。見た目もかわいく仕上げました♪
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<p>●とさかりえさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/29/recipe/144463">りんごのクリームパン♡</a></p>

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<p>&nbsp;</p><h3>ブルーベリーとクリームチーズのプチフランス風パン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7f/7f6a0ad41765.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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ちょっとしっかりめのパン生地で、はちみつを混ぜたクリームチーズとブルーベリーを包み込んだパン。コクのあるクリームチーズと甘酸っぱいブルーベリーがよく合う、朝食にぴったりのパンです。
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<p>●aya-kumaさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/12366/recipe/369219">クリームチーズとブルーベリーのパン</a></p>



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作ったパンのアレンジレシピもご紹介！<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/620">・いつもの食パンがごちそうに変身☆パングラタンまとめ</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2172">・身近なパンでここまでできる！朝食・おやつにお役立ちの食パンアレンジレシピ15</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/867">・人気が止まらない！「萌え断」サンドイッチカタログ</a>
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活用できてる？【ホームベーカリー】基本＆アレンジ人気レシピ｜食パンからベーグル、ピザ生地、菓子パンまで

その他

コンビニパンの中でも高い人気のミルクフランスパン。ソフトフランスパンに甘いクリームがとってもよく合い、一度食べ出すと止まりませんよね。あのやみつきになる味をおうちで再現できるレシピを紹介します！ホームベーカリーがあるなら、フランスパン作りにもぜひチャレンジしてみて♪


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<h2>コンビニでも大人気！「練乳ミルクフランスパン」</h2>

<p>ちょっと柔らかめのフランスパンに、甘いミルククリームをサンドしたミルクフランスパン。街のベーカリーでも見かけますし、大手コンビニエンスストアのパンコーナーでも並んでいることが多いので、食べたことがある方もいらっしゃると思います。</p>

<p>もしかしたら、あの味にはまって、リピートしている方もいるのでは！？</p>

<p>実際、セブンイレブンの「たっぷり練乳ミルクフランス」は、コンビニパンの中ではかなり評価が高いロングセラー商品なんだとか！甘いクリームがたっぷりなので、スイーツ感覚で食べられるこのパンは、女性にも男性にもファンが多いようですね。今回は、このミルクフランスをおうちで楽しむ方法をご紹介します！</p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>練乳クリームを作ろう！</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/67/67cab5d182dc.JPG" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>くちどけがよくて、優しい甘さの練乳クリーム。ミルクフランスパンファンの多くは、おそらくこの練乳クリームそのものが好きなのではないでしょうか！？</p>

<p>クリームさえ作ってしまえば、食パンにつけたりベーグルにサンドして楽しむこともできます。</p>

<p>塩気のあるクラッカーにトッピングしても美味しいですよ。女子会などで用意するときっと喜ばれるはず！</p>

<p><b>【材料】</b></p>

<p>バター　100g<br />
練乳　50g<br />
グラニュー糖　大さじ2</p>

<p>材料はたった3つ。作るポイントは、バターを常温に戻しておくこと。練乳とグラニュー糖を少しずつバターに加えながら一気に混ぜ込めばOK。甘さはお好みで調節可能です。10分程度で完成の簡単クリームですよ！</p>

<p>くわしいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/76127/recipe/179089">
https://oceans-nadia.com/user/76127/recipe/179089</a></p>

<p>&nbsp;</p>
<h2>せっかくなら、フランスパンも焼いてみよう！</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/af/afbdf811d2b7.JPG" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>クリームを作って、買ってきたフランスパンにサンドするのもいいのですが、もし自宅にホームベーカリーがあるならソフトフランスパンも焼いてみてはいかがでしょうか？</p>

<p>市販のミルクフランスパンに使われているフランスパンは、通常のフランスパンより柔らかいですよね。皮がねっちりしていて引きがあるのが特徴です。</p>

<p>通常、フランスパンを作るときは準強力粉を使います。準強力粉が手に入らない場合は、強力粉と薄力粉を半々の割合で混ぜて使います。</p>

<p>では、今回作るソフトフランスパンはどうやって作るのでしょうか？ポイントを2つにまとめました。</p>

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<h3>粉の割合は強力粉4に対して薄力粉1で</h3>
　
<p>通常のフランスパンは強力粉と薄力粉が半々だとお伝えしましたが、このソフトフランスパンの場合は、強力粉4：薄力粉1の割合で粉を混ぜてください。</p>

<p>強力粉と薄力粉の違いは小麦に含まれるタンパク質の量です。タンパク質含有量の多い強力粉を多く使うことで、ふんわりと膨らむきめの細かいソフトなパンになります。</p>

<p>&nbsp;</p>
<h3>ハチミツ＆バターを加えてしっとり感を</h3>

<p>フランスパンの基本のレシピには砂糖も油脂もありませんが、ソフトフランスパンでは糖分と油脂を使います。</p>

<p>糖分はイーストのエネルギー源になりパンをふんわり仕上げてくれ、保水性もあるのでしっとり感を出すことができます。油脂も、生地の材料に使うことでしっとり感をアップさせ、またコクも出してくれます。</p>

<p>糖分は、砂糖よりもパン生地をしっとりさせる効果が高いと言われているハチミツを使うと、より柔らかく口当たりのよいパンにすることができます。</p>

<p>ホームベーカリーなら一次発酵までは自動モードなので、思っているより簡単にソフトフランスパンを作れますよ！</p>

<p>くわしいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/76127/recipe/178447">
https://oceans-nadia.com/user/76127/recipe/178447</a></p>

<p>&nbsp;</p>
<h2>手作りミルクフランスは格別の美味しさ</h2>

<p>材料もシンプル、あっという間につくれる練乳ミルククリームは、ミルクフランスパンファンにはぜひ作って欲しいもの。</p>

<p>もしお子さんがいらっしゃるご家庭なら、クリームを一緒にぜひ作ってみてはいかでしょうか？　わが家ではこのクリームは子どもたちにも大人気で、おやつとしてパンにサンドして出すとすぐになくなります。</p>

<p>たっぷり時間のある夏休みを利用して、パン作りから一緒にチャレンジしてみるのもいいですね。絵日記のネタにもなりそう！</p>

<p>ぜひ練乳ミルククリームとソフトフランスパンを楽しんでみてくださいね。</p>



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<a href="https://oceans-nadia.com/user/32097/linernote/63">
・市販品で作れる！海外版ちぎりパン「プルアパートブレッド」が華やか～！</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/29/article/1048">
・ホットケーキミックスで作る！かわいい帽子パン♪</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/2/article/422">
・ホームベーカリーもオーブンもなくても作れる！話題のちぎりパンレシピ</a></p>



<p>編集協力：糸井朱里</p>

手作り練乳ミルククリームで、あのコンビニの人気パンをおうちで楽しもう♪

「ホームベーカリー」のコラム一覧をご紹介します。料理がもっと楽しくなるお役立ち情報が満載です♪