調理器具に関する注意点

ペーパー類を使い分けるときの注意点

  • クッキングペーパーは、フェルト状の厚手の不織布でできています。破れにくいので水や油をしっかり吸収でき、熱にも強いため長時間の加熱や電子レンジでの使用が可能です。
  • クッキングシートやオーブンシートは、両面がシリコン加工されているため食品がくっつきにくく、熱に強いので電子レンジやオーブンでの使用が可能です。また、蒸気を通すので蒸し料理にも使用できます。
  • キッチンペーパーやキッチンタオル、ペーパータオルは、エンボス加工され水や油を吸収できます。長時間の加熱や電子レンジでの使用に対応していないものもありますので、商品説明に従ってご使用ください。

以下もご確認ください。

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落としぶたの代用

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