レバーのバルサミコ煮

15

2013.06.05

分類

調理時間: 15分

ID 101128

だいふくみちこ

だいふくとみちこ

中華(レバニラ)以外でレバーを手軽に食べたい!と思って。手羽先をお酢で煮る料理の応用。
お酒のおつまみやパンのおかずとしてどうぞ。

おもてなし 鶏レバー

    材料

    (レバー300g程度の場合)
    鶏レバー 300g程度
    バルサミコ酢 50cc
    醤油 25cc
    赤ワイン 25cc
    ハチミツ 大さじ1
    牛乳(下処理用) 適宜

    作り方

    ポイント

    部屋中がバルサミコ臭くなるので換気してください。w
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 鶏レバーは水気があればキッチンペーパーで拭き取り、食べやすい大きさに切り、牛乳に30分程度浸けておく。
    2. 30分程度経ったらレバーを水で洗い、キッチンペーパーでよく水気を切っておく。
    3. レバーとその他の調味料をすべて鍋に入れ、照りが出るまで煮たら出来上がり。
    6 55

    コメント・感想 Comment

    グンジョリーナ・ジョリー さん
    2014.01.08 16:11

    レバー好きにはたまりませんね。たいへんおいしゅうございました。

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    おもてなし×乳製品(35) 鶏レバー×風邪(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「おもてなし 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは