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中華(レバニラ)以外でレバーを手軽に食べたい!と思って。手羽先をお酢で煮る料理の応用。 お酒のおつまみやパンのおかずとしてどうぞ。
部屋中がバルサミコ臭くなるので換気してください。w
鶏レバーは水気があればキッチンペーパーで拭き取り、食べやすい大きさに切り、牛乳に30分程度浸けておく。
30分程度経ったらレバーを水で洗い、キッチンペーパーでよく水気を切っておく。
レバーとその他の調味料をすべて鍋に入れ、照りが出るまで煮たら出来上がり。
101128
2014/01/08 16:11
2023/12/17
coto
2023/12/12
Nadia編集部
2023/05/24
神田えり子
2024/02/26
京(みさと)
10分
2022/05/17
2024/02/25
RINATY(りなてぃ)
15分
2024/03/19
2024/03/17
2024/03/16
だいふくみちこ
いつもおなかがすいている。 簡単料理の日々。 野菜多め。
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4児のママ
味に自信あり!
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