作り方
1 |
鶏レバーは水気があればキッチンペーパーで拭き取り、食べやすい大きさに切り、牛乳に30分程度浸けておく。 | |
2 |
30分程度経ったらレバーを水で洗い、キッチンペーパーでよく水気を切っておく。 | |
3 |
レバーとその他の調味料をすべて鍋に入れ、照りが出るまで煮たら出来上がり。 |
ポイント
部屋中がバルサミコ臭くなるので換気してください。w
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