【豚こまでバッファローポーク】簡単！ジューシー♪

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  300g
• 片栗粉
  適量
• サラダ油
  適量
• A
  ケチャップ
  大さじ3
• A
  ウスターソース
  大さじ1/2
• A
  酢
  小さじ1
• A
  砂糖
  ふたつまみ
• A
  タバスコ
  少々(お好みで調整)
• お好みの野菜
  適量(千切りキャベツやレタスなど)

作り方

• 1

  豚こま切れ肉は一口サイズに丸め片栗粉を付け、サラダ油をひいたフライパンで転がしながら焼く。

  
• 2

  1の余分な油を拭き取り、A ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ1/2、酢小さじ1、砂糖ふたつまみ、タバスコ少々を加えて煮詰め全体にタレを絡める。器に盛り付け、お好みの野菜を添える。

  

ポイント

タバスコは入れすぎると辛くなるので少しずつ加えながら調整してくださいね。

作ってみた！

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