えんぢさんのレシピルームbyえんぢさん

ドレッシングを入れるまで酸辣湯になるとは思えない味だったのですが、ドレッシングを入れたら一気にぽくなって面白かったです。 しいたけを入れ忘れたのは今気付きました。(⁠゜⁠o⁠゜⁠; フレンチドレッシングの透明な物ってのが、行きつけのお店にはなかったので、風味がレシピとは違うかもですが、これはこれで美味しい酸辣湯です。(⁠◠⁠‿⁠・⁠)⁠—⁠☆

チーズは、後入れが良いって書いてありましたが先入れです。チーズを乗せるとパセリを無意識に振ってしまった。 味は白出汁にチーズのコクでシンプル、とろみのあるスープにコーンの食感と甘さが引き立って美味しかったです。コーンは２人前なのに１缶入れました。(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

コスモスさん、おはようございます。 写真を見て美味しそうなのはもちろんなのですが、ほっとしますね。本当にThe和食!!って感じでとっても素敵です。💞

これ、めちゃめちゃ美味しい〜(⁠｡⁠♡⁠‿⁠♡⁠｡⁠) 弁当にはちょっと手間がかかるので、前日に工程２まで済ませて今朝仕上げて来ました。 ダシダやビーフコンソメがなかったのでふつうのほんだしで代用。それでもとっても美味しくできました。

豚挽き肉がなかったので、豚コマを使用、しらたきも結んであるのしかなかったのでそのまま使っています。 これ、すっごく好きな味です。2人分で作ったら材料入れすぎで4人前ぐらいの量が出来てしまいましたが、味付けはピッタリ決まりました。(⁠◠⁠‿⁠・⁠)⁠—⁠☆最後にラー油も一回しで、ピリ辛ちゃんぽんめっちゃ旨です。

ブロッコリーが苦手なのでかわりにキャベツを使いました。チーズ感がとっても美味しかったです。ペンネが溶けてわからなくなってしまっていました。(⁠个⁠_⁠个⁠)

坦々スープに切り干し大根が不思議食感でした。ちょっと辛めにしたので豚肉の甘さが引き立って一層美味しく感じました。

美味しかったので、リピートです。今回は出汁を鰹節屋の出汁パックを使ってつくりました。 相変わらずハンバーグは冷凍の物を使っています。

久しぶりに弁当を作ったら、熱湯でジャーを温めておく工程を忘れていたりとてんやわんやでしたが、なんとか完成しました。刻みネギがつながっててウケる〜www 前日からジップロックで漬け込んでいたのでしっかり味は入ってます。私にはちょっと濃い目でしたので湯を足しました。

ホタルイカが余っているので、炊き込みご飯にしてみました。レシピ通りだと薄味だったので、少々塩で整えました。ルッコラがなかったので、刻み海苔と大葉で頂きました。

甥っ子が本当にたくさんホタルイカをとってきたので、アヒージョにしてみました。アスパラが苦手な私とジャガイモが苦手な娘なので、かわりにズッキーニとキノコを入れました。ホタルイカのポテンシャルって結構高いので何に入れても美味しくなります。